4月16日-18日，湖北省首届“楚茶杯”斗茶大赛在湖北省农科院开赛。湖北11个主要产茶市州、7大茶产业重点区域公用品牌，共选送308份茶样参赛。大赛设“绿茶、红茶、黑茶组”组别，最终湖北“茶王”将脱颖而出，由此打造湖北最具代表性的优质茶品牌。

近年来，湖北茶产业发展迅猛。2022年全省茶园总面积558万亩、茶叶总产量40万吨，茶叶总产值达217.4亿元，综合产值超780亿元，位居全国前列，茶产业发展呈现良好态势。为加速打造湖北“千亿”茶产业链，湖北省政协主席、省茶产业链长孙伟亲自部署首届“楚茶论坛”，论坛包括本届斗茶大赛等特色亮点系列活动，作为第二届中国（武汉）文化旅游博览会的重要内容。

“本届斗茶大赛邀请了多位全国知名茶界大咖作为评委，是首次在湖北茶叶赛事中聘请公证员全程公证。”湖北省农科院党委副书记、纪委书记刘杰表示，赛事按国家标准来审评规范，尤其对样品进行严格把关，所有参赛茶样均被双密码编号。将确保大赛环境“公开、公平、公正”，赛事结果“客观、准确、公正”，把斗茶大赛办成湖北省茶事活动的“金字招牌”，提高茶品质、唱响茶品牌、振兴茶经济。

如何评选出一杯好茶？“茶品质是关键，香气和滋味是核心，简单来说就是闻起来香、喝起来好喝，让大众消费者能够长期坚持喜欢喝下去。”湖北省茶叶学会会长、湖北省农科院果茶所副所长高士伟研究员介绍，茶叶的生产需要严格控制温度、湿度等环境条件，还需要采用合适的制作工艺和技术，确保茶叶的品质和口感。本次斗茶大赛将借助文博会的“东风”，向全国乃至全世界展示湖北“茶王”。

多年来，湖北省农科院果茶所以科技支撑楚茶产业转型升级、助力乡村振兴。在湖北省农业农村厅等单位支持下，成功获批农业农村部茶树资源综合利用重点实验室。在国家茶产业技术体系拥有“两岗一站”，居全国省级农科院前列。扎实推进湖北省科技服务茶产业链“515”协同推广行动、省茶叶技术体系等项目，建立农科教、产学研多方协同推广新机制，打通科技成果落地“最后一公里”。

本届大赛由湖北省茶产业链工作专班、省发改委、省农业农村厅、省农科院、省供销社支持。湖北省茶叶学会、省茶叶协会主办，湖北省农科院果茶所承办。

作者：农民日报·中国农网记者 乐明凯