凌晨三点，一轮明月挂在空中，空旷的田野里漆黑一片，树影婆娑，蛙声阵阵，乡村的夜晚是那么的宁静。此时位于安徽省寿县小甸镇吕圩村的陆友水产养殖合作社内就已经开始了一天的劳作，工人们熟练着穿着连体水裤，戴着头灯，撑着小船在虾田里忙活着起虾。

“我这片水域有上千亩的规模，每天起虾大约1000斤，根据个头大小每斤12-30元不等，主要产销地是合肥和江浙一带，年产值达到100万元以上。虽然说现在还不错，但是从2017开始经营至今，这其中有过太多的曲折和辛酸，一路走来太不容易了。”合作社负责人徐诗陆感叹地说道。

这得从他回乡创业时说起，当时国家正在大力推行脱贫攻坚战略，在大城市站稳脚跟的徐诗陆凭着浓厚乡土情怀和创业激励政策，经过多方考察和市场调研，发现小龙虾市场需求旺盛，价格坚挺，又考虑到家乡水源丰富、土质较好、气候适宜，决定回到家乡发展生态龙虾养殖。

土地流转是摆在徐诗陆面前的首要难题。该村曾有种植大户承包流转了千亩土地用于水稻、小麦现代化种植模式，但因个人经营不善没有兑现给村民土地流转费用，造成相当部分村民顾虑重重。为此，吕圩村村支“两委”和淮南市烟草专卖局（公司）驻村工作队积极奔走，耐心劝导、上下协调，以600元/亩价格流转多个村民组土地1000余亩，通过合作社+基地+农户的经营方式，实施龙虾水产养殖、培育发展优质水稻，手把手、心连心帮助村民脱贫致富，重点打造稻虾连作产业。

要想富，先修路。吕圩村迅速组织资金进行了道路建设，同时淮南市烟草专卖局（公司）积极争取资金30万元建设光伏路灯项目，137盏光伏路灯覆盖6850米的村级道路，不仅解决了交通和照明对于合作社发展的制约，也使3000多名村民出行受益，成为稻虾田夜间一道亮丽的风景线。

凭借着进入龙虾养殖领域较早的优势以及规模效应，合作社在前两年效益好时依托虾苗、成虾和稻米销售就收回了当初的160万元投资。但后来并非一帆风顺，2020年随着龙虾市场不断饱和以及销售价格不断下探的情况下，虾田里的龙虾繁殖越来越多，捕捞出来无法销售的龙虾耗损就高达500斤。徐诗陆尝试着多元化经营，盖起猪圈养了700多头猪，每天将较小的龙虾晒干粉碎，掺和着玉米、黄豆、小麦等做成饲料喂猪，哪承想因为防疫工作没做好，当年亏损就高达100多万元。

面对如此沉重的打击，徐诗陆也曾想过放弃，但一想到跟着他一起创业的伙伴和给予支持的村民，他便咬紧牙关坚持着。村支“两委”和驻村工作队看在眼里，急在心里，多次上门商讨对策、外出取经，最终探索实施稻虾鱼共生轮作综合种养模式。放养鳜鱼可以消灭水里的鲫鱼，降低稻田龙虾密度；水草可以为龙虾供饵、遮阴、避害，达到绿色种植、生态养殖的效果。

稻田养鱼之后，很好地解决了在小龙虾无序繁殖的问题，通过“虾鱼共生”混养模式，既不影响龙虾最佳生长期，也不错过鱼苗长势，实现了“一田多收”。“今年5月份大约放了3万条鳜鱼，到10月份可以捕捞，市场价格每斤在45-48元，不仅解决了龙虾养殖的问题，每年还可以增收约15万元，真的是‘一举两得’的好办法。”徐诗陆高兴地说道。

吃水不忘挖井人，合作社在取得成功的同时辐射带动附近村民前来务工增加收入。“ 我每天在合作社里帮忙养殖小龙虾，不用到外地打工了，一年收入也超过2万元，像我这样的固定有5-6人。还有一些干散活的，光是每年栽稻就有30-40人，每天200多块，前前后后忙活1个月，村里的人都愿意过来干。”村民史文萍一边干活一边说道。

在聊到未来发展时，徐诗陆笑了笑说：“下半年我们计划把稻虾田再扩展600多亩，未来多种可能性我都会尝试，明年说不定就能在稻田里养上甲鱼了。”

作者：王灿