这两天，在合肥举办的第十五届中国国际种业博览会暨第二十届全国种子信息交流与产品交易会上：由安徽省农科院承办的优质稻和鲜食玉米优良品种食味品鉴活动格外火爆，吸引了广大消费者的眼球；不少家庭的大人、老人、孩子纷纷前来排队试吃。原来最好吃的鲜食玉米组队全来了，免费让消费者尝鲜。

现场蒸煮品鉴全国优质稻品种和鲜食玉米品种，农科院还邀请相关院士专家、企业针对食味品质、市场表现、种植技术作宣讲，助力单产提升行动。不仅现场展出国内目前口感最好的糯玉米，还能知道这些玉米来自哪里的种子。记者在现场看到：金黄后998、雪甜7401、珍珠糯28等国内鲜食玉米品种都一一列柜展出，工作人员详细为参观嘉宾们介绍了各自品种的优质特点。

“安徽省鲜食玉米生产起步较晚，但近年发展较快。”此次受邀大会农作物种粮一体化论坛作《安徽省鲜食玉加工全产业链发展新业态》报告的安徽省烟草所副主任钱益亮博士介绍说，2023年3月23日安徽省农业科学院烟草研究所牵头成立安徽省鲜食玉米加工产业技术创新联盟，现有成员单位7家，联盟实行理事会制度，安徽省鲜食玉米加工产业技术创新联盟的成立，是安徽省鲜食玉米产业发展标志性新起点，对于推进农业供给侧结构性改革、带动鲜食玉米产业发展、促进乡村振兴，具有重要的示范、引领和带动作用。据调查， 2017年鲜食玉米累计推广面积有20万亩，2018年推广面积达到40万亩，2023年推广面积达到120万亩以上。安徽省鲜食玉米全产业链发展成为省内新的农业支柱新业态，在产业帮扶乡村振兴巩固脱贫攻坚成果方面已成为当前省内农业提质增效新亮点。

作者：农民日报·中国农网记者 杨丹丹