九月是丰收的季节，在内蒙古赤峰市翁牛特旗的六十二万亩荞麦早已迫不及待地等待着收获的那一刻。站每个荞麦种植基地，放眼望去，色彩斑斓的荞麦随风起舞，形成了一幅美不胜收的秋收画卷。

在亿合公镇兴隆洼村和大东沟村荞麦种植基地，种植大户任则臣正热火朝天地进行秋收。收割机在麦田中穿梭，伴随着轰鸣声，一株株颗粒饱满的荞麦穗纷纷倒下，被收割机尽收其中。

“我今年承包了2300亩土地，其中种了1600亩荞麦，荞麦现在亩产320斤左右，还挺不错，丰收了！”任宗臣高兴地说。

2023年春季，翁牛特旗经历了一场罕见的干旱，直到7月3日才迎来了一场丰沛的透雨。作为翁牛特旗海拔最高的乡镇，亿合公镇迅速行动，全力推广荞麦种植，力图将干旱带来的损失降到最低。

亿合公镇副镇长麻纪超介绍说：“今年全镇荞麦种植的面积由去年的7万亩增加至12万亩，荞麦的亩产能够达到300斤左右，目前来看，全镇的荞麦应该是喜获丰收。”

翁牛特旗的荞麦核心产区集中在广德公镇、亿合公镇、毛山东乡、五分地镇、解放营子乡和梧桐花镇，这些地区地处山区丘陵，昼夜温差显著，为荞麦的生长提供了绝佳的自然条件。

翁牛特旗农牧局农牧技术推广中心主任张利：“今年在旗委政府的全力推动下，我们打造了荞麦之都品牌，全旗种植荞麦面积是62.8万亩，眼下正是荞麦的抢收季节，我们农牧业局组织各方面机械力量，实现颗粒归仓。从咱们荞麦的单产面积看，咱们亩产平均在260斤左右，全旗荞麦总产量在1.6亿斤以上。”

据了解，翁牛特旗是中国规模最大的荞麦产区，拥有全国最大的荞麦种植面积，同时也是全国平均海拔最高的荞麦（甜荞）生产基地。此外，翁牛特旗还是全国最大的荞麦蜜源，拥有全国光照最充足的荞麦产地和最优质的荞麦。在出口创汇方面，翁牛特旗也是全国荞麦出口创汇最多的旗县区，挖掘加工荞麦产品330余种。2020年，“翁牛特荞麦”被成功纳入“全国名特优新农产品”名录，产品畅销国内外。今年8月，翁牛特旗荣获“中国荞麦之都”的美誉。

作者：端木 丛金龙 农民日报·中国农网记者 李昊