11月23日，记者从重庆市政府新闻发布会上获悉，重庆市綦江区携手中国罐头工业协会、中国轻工业联合会预制品分会将于12月4日至6日举办首届中国（綦江）食品产业高质量发展大会。

綦江区委书记姜天波在发布会上介绍，本次大会以“多彩綦江，共创未来”为主题，设计了“1+2+1”系列活动，即1场大会综合活动、2场专题活动、1场群众性综合活动。

大会综合活动涉及嘉宾会见、开幕式、参观考察和食品产业高质量发展大会等环节。其中，开幕式有发布大会主题会徽吉祥物、产业集群共建签约仪式和活动启幕仪式等议程；食品产业高质量发展大会设置了院士专家主旨演讲、招商推介和招商签约仪式等议程。

专题活动则包括围绕罐头行业未来发展和地方特色食品产业发展，组织策划的中国罐头工业协会SG20峰会和重庆非遗保护协会餐饮食品行业分会年会暨“重庆市非遗食品产业园”授牌仪式等两场专题活动。其中，中国罐头工业协会SG20峰会面向罐头产业链优秀企业，搭建交流合作平台，推动行业健康有序发展；重庆非遗保护协会餐饮食品行业分会年会，主要是为非遗美食、地方特色食品的传承和发展提供技术创新、行业发展等机会。

为满足人民群众多样化食品消费需求，大会期间，还将举办金街美食音乐汇，包括火锅消费周、全国知名食品展、音乐晚会、北渡鱼王争霸赛等活动。火锅消费周将通过“云闪付”移动客户端在12月3日、4日向广大市民朋友发放总价值100万元的惠民消费券，綦江城区50家大中型火锅门店将参与活动。全国知名食品展上，将有60余家全国、全市龙头企业及本地知名企业参展，西部陆海新通道沿线国家的食品美食也将参展，市民朋友在綦江可享受“舌尖上的盛宴”。12月5日、6日晚将组织两场音乐晚会，邀请多支本土乐队登台献艺。12月6日下午将开展北渡鱼王争霸赛，市民朋友可与20余家北渡鱼烹饪高手一起见证这道源自綦江的“中国名菜”出锅之旅，亲历“北渡鱼王称号”花落谁家。

“目前，大会已有近百家全国、重庆市龙头企业代表确认参加。邀请到近10名院士、高校校长、科研机构高级研究员，他们将重点围绕推动食品产业高质量发展、綦江食品产业的机遇和发展主题作主旨演讲。”重庆市綦江区委书记姜天波表示，希望通过此次大会，充分发挥中国轻工业协会、中国罐头工业协会社会资源优势和纽带桥梁作用，吸引更多知名企业到綦江投资兴业，构建成渝地区双城经济圈食品产业新地标，进一步提升“綦江食品”区域公用品牌的覆盖面、影响力。

近年来，綦江区以特色农产品加工产业为抓手，不断推动区域农产品品牌建设。以10万亩草兜萝卜、正大100万头生猪、30万只黑山羊和蒙（古）肉南下、老（挝）肉北上等为依托，围绕食品精深加工产业，从增品种、提品质、强品牌等方面着力，不断强链补链，实现农产品加工、食品产业精深加工、消费品服务产业同频共振，“一二三”产业融合发展，为推进乡村振兴、富民增收取得长期稳定性成效绘制出“綦江答卷”。2023年綦江区预计可实现农、林、牧、渔业总产值113亿元，农村常住居民人均可支配收入预计可达2.15万余元，同比可增长7%。

发布会上，重庆市食品与农产品加工产业高质量发展工作专班负责人、市农业农村委副主任陈勇表示，将会同市经信委、市农业农村委、市商务委支持綦江申报农产品加工、设施农业贴息、农业产业融合发展及企业数字化转型等项目；同时指导綦江围绕重庆火锅、休闲食品、预制菜等生产企业实施“爆品”打造计划，通过市内外展会和多层次的销售平台，开展品牌集中宣传推广活动，助推綦江食品品牌的打造。

作者：农民日报·中国农网记者 邓俐