初冬季节，在新疆吉木萨尔县大有镇九龙山生物科技有限公司食用菌种植基地，工人们正在大棚内忙碌着。时下正是羊肚菌种植时节，大家趁着晴好天气，在大棚内翻耕土地、播下菌种、覆盖地膜，现场一派热火朝天的景象。

羊肚菌是一种珍稀食用菌，含有丰富的蛋白质和维生素，味道鲜美，营养丰富，其种植周期短、效益好、见效快，是一类冬种春收的食用菌。羊肚菌采收结束后，大棚将轮种粮食和蔬菜，充分发挥土地效益，实现一地多收。

为进一步拓宽群众增收渠道，壮大发展特色种植业，助力乡村振兴，大有镇充分发挥资源优势，持续推动农业产业结构调整，采取“支部+企业+合作社+农户”的经营模式，盘活设施大棚500余座，发展羊肚菌、人参果、火龙果、普罗旺斯西红柿等特色种植。

镇党委、政府结合当地土壤、气候等资源优势通过招商引资，积极引进昌吉九龙山生物科技有限公司和吉木萨尔县三众食用菌种植有限公司种植羊肚菌。2022年羊肚菌在大有镇试种成功，每个标准棚单产350公斤左右，一年两茬预计年均效益达20万元左右。目前，大有镇已建成羊肚菌种植基地4个，出菇大棚共391座，预计总产值可达1700万元左右。

发展羊肚菌种植产业，也为老百姓铺就了一条就业增收路。当地群众通过土地流转和就近务工，解决了一部分富余劳动力增收和就业难的问题。

“我们和合作公司达成协议，由他们负责提供技术和资金，我们村负责提供土地和人工。”大有镇大有村党总支书记石军文说，“羊肚菌在生长期每个环节都需要人工干预，高峰期的时候一个用工人数在30人左右，每人每天150元，这也是一笔可观的收入”。

下一步，大有镇将充分发挥地理位置和乡土人才优势，继续扩大羊肚菌的种植面积，提产量，增效益，打造地域品牌，让羊肚菌真正成为撑起乡村振兴的一把“致富伞”。

作者：张彦蕊 农民日报·中国农网记者 李道忠