12月21日，2023年冬至前一天，新疆维吾尔自治区木垒哈萨克自治县一大早就开始飘起鹅毛大雪。这一天，正是木垒哈萨克自治县大南沟乌孜别克族乡举行“冬宰节”庆祝活动的日子。虽然在天寒地冻的日子里，可热闹的歌舞节目、沸腾的羊肉锅、琳琅满目的商品，将“冬宰节”的气氛衬托得“热气腾腾”。

当地群众在现场表演歌舞节目。李婧 摄

庆祝活动现场歌舞表演。李婧 摄

据介绍，大南沟乌孜别克族乡是多民族地区，有乌孜别克族、哈萨克族、汉族等民族。该乡以畜牧业为主，农业为辅，一二三产业融合发展。在这里生活的大部分牧区群众以牛羊等牲畜养殖为主要收入来源。每年的第一场大雪后，牧民会宰杀膘肥体壮的牲畜过“冬宰节”，储备冬肉。每年的“冬宰节”也是牧民们欢聚一堂的大日子。

在“冬宰节”庆祝活动的现场，身着民族服装的姑娘们在舞台上一支舞接着一支舞地跳起来。利落地抖肩、轻盈地转圈，衣袂飘飘，矫若惊龙。台下观众喝彩、鼓掌，忙得不亦乐乎，有的人看得不过瘾，自己也跟着音乐跳起民族舞蹈。歌舞刚结束，穿着长袍、戴着“吐马克（哈萨克族的帽子）”的壮汉又围拢在一起，进行名为押加的传统拔河比赛。加油、喊号子的声音迭起。最精彩的节目还是刁羊、姑娘追等传统骑马竞技运动项目。在冰雪覆盖的草原上，男女骑手们策马狂奔，为了获得最后的胜利你追我赶。

身着民族服装的当地姑娘在活动现场随着音乐跳起舞来。李婧 摄

身着民族服装的当地姑娘在活动现场逛集市。李婧 摄

牧民骑马参加庆祝活动。李婧 摄

押加活动现场。李婧 摄

参加刁羊比赛的骑手们入场。李婧 摄

刁羊比赛现场。李婧 摄

参加姑娘追骑马竞技活动的姑娘。李婧 摄

姑娘追骑马竞技活动冲刺瞬间。李婧 摄

“冬宰节”集市摆满了饺子、包尔萨克（一种油炸的哈萨克族小吃）、手抓饭等食物。煮着手把肉的汤锅格外吸引食客的目光——在大雪纷飞的日子里，一锅冒着肉香、腾着蒸汽的羊肉汤真诱人啊！打一碗肉汤就着碗边喝上一口，一股暖流进了心窝。集市上还展销民族刺绣布品、化妆品、衣物、肉类等商品。

煮着手把羊肉的锅冒着热气。李婧 摄

木垒哈萨克自治县文化体育广播电视和旅游局党组书记刘海娟介绍，该县将“冬宰节”等民族节日作为冬季民俗风情游项目中的重要内容。此外，木垒哈萨克自治县还着力打造冰雪休闲游、乡村美食游、冰雪观光游等旅游项目，满足群众文化娱乐生活需求，引导农牧民变冬闲为冬忙，促进当地旅游产业发展。

作者：农民日报·中国农网记者 李婧