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2024年1月第2周集贸市场动态:牛羊肉价格下跌
  • 编辑:侯雅洁
  • 作者:农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心
  • 2024-01-18 14:41:24

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,1月份第2周(采集日为1月10日)商品代肉雏鸡价格环比上涨,生猪产品、鸡蛋、鸡肉、牛羊肉、饲料产品价格下跌,商品代蛋雏鸡、生鲜乳价格持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格22.75元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌35.6%。宁夏、辽宁、河南、浙江、陕西等7个省份仔猪价格上涨,天津、福建、重庆、湖南、广西等22个省份仔猪价格下跌。西北地区价格较高,为23.77元/公斤;华中地区价格较低,为21.99元/公斤。全国生猪平均价格14.39元/公斤,比前一周下跌1.6%,同比下跌11.7%。海南、天津、山西3个省份生猪价格上涨,福建、广东、广西、贵州、北京等27个省份生猪价格下跌。华东地区价格较高,为14.88元/公斤;东北地区价格较低,为13.54元/公斤。全国猪肉平均价格24.33元/公斤,比前一周下跌0.9%,同比下跌18.8%。北京猪肉价格上涨,重庆、广西、贵州、吉林、湖南等27个省份猪肉价格下跌,河南、宁夏2个省份价格持平。华南地区价格较高,为27.27元/公斤;东北地区价格较低,为20.64元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.97元/公斤,比前一周下跌0.9%,同比下跌10.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.59元/公斤,比前一周下跌1.2%,同比下跌13.4%。全国鸡肉平均价格23.81元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比下跌4.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.63元/只,与前一周持平,同比下跌5.7%。商品代肉雏鸡平均价格3.18元/只,比前一周上涨1.0%,同比下跌3.0%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格80.57元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比下跌8.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格70.15元/公斤,比前一周下跌0.5%。全国羊肉平均价格76.93元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌7.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.44元/公斤,比前一周下跌0.1%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.66元/公斤,与前一周持平,同比下跌10.9%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.74元/公斤,比前一周下跌0.7%,同比下跌9.6%。主产区东北三省玉米价格为2.49元/公斤,比前一周下跌1.2%;主销区广东省玉米平均价格2.88元/公斤,与前一周持平。全国豆粕平均价格4.22元/公斤,比前一周下跌1.2%,同比下跌15.1%。育肥猪配合饲料平均价格3.75元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比下跌7.2%。肉鸡配合饲料平均价格3.87元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比下跌5.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.58元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌5.0%。 

稿件由农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心提供



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