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2024年1月第3周集贸市场动态:猪肉、鸡肉价格下跌
  • 编辑:侯雅洁
  • 作者:农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心
  • 2024-01-25 15:43:05

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,1月份第3周(采集日为1月17日)仔猪、鸡蛋、商品代肉雏鸡价格环比上涨,生猪、猪肉、鸡肉、牛羊产品、饲料产品价格下跌,商品代蛋雏鸡价格持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格22.95元/公斤,比前一周上涨0.9%,同比下跌33.3%。河北、新疆、陕西、吉林、辽宁等16个省份仔猪价格上涨,甘肃、天津、云南、青海、贵州等12个省份仔猪价格下跌,海南价格持平。西北地区价格较高,为24.02元/公斤;华中地区价格较低,为22.24元/公斤。全国生猪平均价格14.35元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌9.5%。河北、黑龙江、吉林、辽宁、北京等11个省份生猪价格上涨,广东、广西、重庆、贵州、浙江等17个省份生猪价格下跌,天津、江苏等2个省份价格持平。华东地区价格较高,为14.83元/公斤;东北地区价格较低,为13.71元/公斤。全国猪肉平均价格24.22元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比下跌16.5%。宁夏、上海、河南、河北、辽宁等8个省份猪肉价格上涨,重庆、海南、广东、广西、浙江等21个省份猪肉价格下跌,天津价格持平。华南地区价格较高,为26.82元/公斤;东北地区价格较低,为20.58元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.96元/公斤,比前一周下跌0.1%,同比下跌11.0%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格9.62元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下跌14.5%。全国鸡肉平均价格23.75元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌5.5%。商品代蛋雏鸡平均价格3.63元/只,与前一周持平,同比下跌6.0%。商品代肉雏鸡平均价格3.22元/只,比前一周上涨1.3%,同比下跌4.2%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格80.17元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比下跌9.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格69.91元/公斤,比前一周下跌0.3%。全国羊肉平均价格76.75元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比下跌7.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格69.29元/公斤,比前一周下跌0.2%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.65元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌11.0%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.70元/公斤,比前一周下跌1.5%,同比下跌11.2%。主产区东北三省玉米价格为2.47元/公斤,比前一周下跌0.8%;主销区广东省玉米价格2.86元/公斤,比前一周下跌0.7%。全国豆粕平均价格4.13元/公斤,比前一周下跌2.1%,同比下跌16.9%。育肥猪配合饲料平均价格3.73元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比下跌7.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.84元/公斤,比前一周下跌0.8%,同比下跌5.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.55元/公斤,比前一周下跌0.8%,同比下跌6.1%。  

稿件由农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心提供

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