日前，江苏省扬州市宝应县特产、中国国家地理标志农产品——“宝应荷藕”的品牌发布会，在2024榆扬名优农特产品展销会暨春节年货大集现场举行。发布会以“荷美天下，藕结良缘”为主题，旨在邀约海内外宾朋共品“荷藕盛宴”，全面提升“宝应荷藕”这一农业“金字招牌”的知名度和美誉度。

“非常感谢展销会这个平台，开幕当天一早，市民和游客就涌向了我们的展销专柜，各类藕制产品一度脱销……”江苏荷仙食品集团有限公司杭州分公司总经理王健说，“宝应荷藕”制成的各类藕制品有着独特的风情，花香藕白、清甜爽脆、嫩如鸭梨。公司将坚持品质为本、创新为魂的经营理念，为广大消费者提供更多安全、健康、方便的食品，为推动荷藕产业发展与品牌建设出一份力。

据介绍，宝应县荷藕种植面积超10万亩、年产量15万吨，年产值近50亿元，创成了全国唯一以荷藕为主导产业的国家级现代农业产业园。产业园拥有省级出口农产品示范基地11个，荷藕年出口量达5万余吨，出口额8000多万美元，产品远销日韩、东南亚及欧美地区。荷藕产业年加工产值近35亿元，加工转化率84.2%。主导产业带动村集体经济收入增幅达9.9%，吸纳就业人数近5万人，园内拥有县级以上龙头企业29家，其中国家级1家、省级4家，产品涵盖16大类、250多个品种。

在宝应县现代农业产业示范园管委会发展规划部部长史桃玉看来，“宝应荷藕”不仅是一个品牌，更是品质与传统的象征，它承载着悠久的文化底蕴，也展现着现代农业的勃勃生机。“我们希望通过发布会的形式展现这一品牌的璀璨光芒与深厚内涵，让荷藕种植户的腰包鼓起来，为促进地方经济社会发展贡献绿色动能。”

“如何在项目建设、招商引资、设施配套、宣传营销、品牌创建等工作中放大其影响力，让更多人知晓甚至耳熟能详，这就需要进行品牌整体打造。”活动现场，后稷品牌策划总监柯玉婷从“宝应荷藕”的品牌理念、品牌口号和全新的logo设计、IP设计等方面，详细阐述了“宝应荷藕”品牌升级的初衷。

当前，宝应荷藕企业正开足马力全速前进：“荷仙食品”新建年产15万吨藕制品的1期工程建设顺利，即将竣工；“天成食品”改扩建藕夹生产车间，新建冷库，新上藕夹、速冻隧道生产线；“华祥食品”升级改造产品包装设备，新上水煮莲藕深加工自动灌装、自动装箱等设备……

为进一步扩大市场影响力，宝应县借助上海、南京等品牌营销机构，培植了荷仙、天禾、美依莲和莲馨园等一批企业品牌，打造了偶得、欣莲欣、千子莲等产品品牌，构建了“区域品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体的品牌体系。同时，创新订单式、社会化服务式等联农带农联结机制，开展股份制联农机制试点，让农民全方位、全链条参与，充分分享产业链红利。

史桃玉介绍说，“宝应荷藕”将实施“613”发展计划，即立足于荷藕产业高效、集聚、融合、科技、绿色、品牌六大发展方向，通过实施荷藕精深加工集中区建设、龙头企业培育等十大工程，推进建设莲藕脱毒种苗繁育与应用、地理标志农产品保护、智慧农业、农业特色示范园、莲藕种质资源库建设、风车头荷藕交易市场改造提升等30个重点项目，力争到2025年底，主导产业达到百亿产值，打造“中国荷藕第一品牌”，建成“中国荷藕第一县”。

作者：陈兵 李晓晨