3月15日，在湖南省郴州市苏仙区许家洞镇板屋村鑫旺农业种植发展合作基地，一朵朵羊肚菌破土而出，如同一把把小雨伞铺满地，长势喜人。基地负责人曾令行和村民们在菌垄间穿梭，小心翼翼地采下最鲜嫩肥厚的羊肚菌，丰收的喜悦在这个孕育希望的春天里悄然而至。

“我种植了15亩羊肚菌，去年亩产量达到300到400斤，经验和技术越来越成熟，今年的亩产量可能会达到400斤到500斤。”曾令行介绍，今年受天气影响，羊肚菌采收期较去年晚了一个月，但是并没有影响订单和销量，去年的客户早早就下了订单，每天还有不少外地市民专程开车到基地采购。“这个羊肚菌品质特别好，我去年来买过觉得不错，今年又约朋友一起过来采购了。”顾客刘三新一边采摘一边说。

羊肚菌一般在秋冬季种植，冬春季采收，采收时节刚好与农忙时节错开，这不仅让“冬闲田”变成了“增收田”，还将传统意义上的“春耕”变成了“春收”。目前，曾令行种植的15亩羊肚菌，今年预计产量7000斤，年产值可达70万元。羊肚菌采收结束后，大棚又将轮种瓜果蔬菜，充分发挥土地效益，实现一地多收。

“2022年，我们通过招商引资引进了羊肚菌的种植，为我们村里解决了20名剩余劳动力，其中包含了6名脱贫户，还为村集体每年增收2万元左右。下一步，我们要向稳产高产方向努力，稳步推进羊肚菌产业发展。”苏仙区委派驻板屋村乡村振兴工作队队长、第一书记邓碧涛说。

作者：邓晓良 黄建分 农民日报·中国农网记者 梁嘉伟