冷泡茶 、低度微醺茶 、冻干水果茶……新茶饮“卷”起来了！

随着新茶饮行业市场规模的不断扩大，传统茶业产品转型升级的步伐也在逐步加快。5月9日-12日，第十三届四川国际茶业博览会在成都世纪城新国际会展中心举办，记者在现场看到了几款“与众不同”的茶产品。

“川言茶语”是四川省茶业集团旗下的新中式茶饮品牌，以“创意茶饮+社交空间+创新零售”为运营核心价值，在去年正式营业，并推出了以原叶茶为基础的茶饮品。目前店里开发了“飘雪茉莉花冰萃”“青提飘雪冷翠”“金芽桂花冷萃”等调味茶饮品，在店内，顾客可以根据自身爱好和需求，定制喜欢的茶饮品。“这些调味茶的配方都是公开的，在网上可以查到的。我们的产品一直贴合当下消费者健康的消费理念，所以在市场上的表现还不错。”店员陈果藤介绍道。

四川蜀茶新式茶业的展位上仅摆放几组泡着茶包的矿泉水和几盒茶叶，旁边立体海报上大大写着“冷泡茶”三个字。据了解，该公司推出的冷泡茶相较于需要密封冷藏6-8小时的传统冷泡茶，能够做到“摇三下瞬间释放及时饮用”的效果。“我们为什么用矿泉水来泡茶呢，就是为了向消费者表示，我们的茶是随时随地都可以泡的，而且一包茶可以反复泡3-4次。”产品负责人向记者解释道，“在茶博会上，我们一盒冷泡茶的定价是39元，一天下来营业额可达2000元。”

“蜀茶新式茶”产品。

除了调味茶和冷泡茶，茶酒、茶粉等新茶饮也是本次茶博会的亮点。大竹白茶推出的新式茶饮新品“醉不了”“忘不了”这两款茶酒，融合了传统茶文化与现代酿酒技术，将大竹白茶与水果进行精细调配，打造低度微醺茶酒；万源市的“杯来茶往”品牌推出的小罐装水果茶粉，采用当地的夏秋茶，将茶汤通过蒸汽冻干的方式制成，让消费者可以随时享用好喝的水果茶。

作者：农民日报·中国农网记者 张艳玲 实习生 朱怡