山海相“链” “新”欣向荣——“珠·遵协作”让“小叶子”成就“大产业”

5月14日，珠海·遵义共同打造“全国新茶饮供应链中心”战略启动仪式在贵州省遵义市湄潭县举行，两地将携手打造全国新茶饮供应链中心，开辟遵义茶产业转型升级“新赛道”，为深化粤黔东西部协作助推两省高质量发展作出新的更大贡献。

瞄准新的消费市场，做强产业链

“新茶饮料从2012年萌芽，十多年来迅猛发展，新茶饮直接带动茶产业一产增值约200亿元。”中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华在启动仪式上的致辞中表示。

新茶饮是采用优质茶叶原料、浓缩液或者提取物，药食两用的其他植物及其提取物，以及新鲜水果、鲜奶、粮食、咖啡、花等天然食材，辅以天然呈味物质、冰或者纯净水等相配伍，用手工现场制作的饮料。它有别于原茶、即饮茶饮料和固体茶饮料。

刘仲华认为，珠遵两地政府选择新茶饮赛道，确定做供应链的定位，提出“让遵义茶农每斤茶叶增收一块钱”的口号，是对未来市场的洞察，符合“做强首位产业、壮大产业集群”的思路，更有利于发展新质生产力，走的是高质量发展之路。

统计数据显示，遵义现有茶园面积200万亩，年产量稳定在16万吨，培育了“遵义红”“湄潭翠芽”“凤冈锌硒茶”“正安白茶”“余庆苦丁茶”等区域品牌。

近年来，珠海与遵义两地同向同力、共建共享，不断创新产业协作新模式，在全球新茶饮迅猛发展的背景下，充分发挥遵义200万亩茶园的优势，致力于提高遵义夏秋茶的下树率，瞄准新的消费市场，做强新茶饮产业链。

“珠海和遵义共同打造的‘新茶饮供应链中心’，是顺应新茶饮发展潮流，能让遵义高品质茶叶卖个好价钱，赋能乡村振兴，带动遵义百万（26.89万户、101万人）茶农增收致富。”遵义市市长黄伟表示。

拓展新的产业赛道，畅通供应链

“珠遵两地携手合作，共同打造新茶饮供应链中心，将实现资源共享、优势互补，推动新茶饮产业的快速发展。”奈雪的茶集团副总裁黄锦华表示。

近年来，在粤黔两地政府积极推动下，通过有效利用粤黔东西部协作支持政策，发挥政府推动作用，围绕“全国新茶饮供应链中心”战略目标和中长期规划，推进遵义新茶饮产业生产、研发、加工、配送高质量发展，实现两地优势互补，合作共赢。

“通过粤黔协作项目投入资金，吸引相关企业聚集遵义，打造全国新茶饮供应链中心，推动遵义新茶饮走向全国。”广东省珠海市市长黄志豪介绍。

2022年以来，在珠遵协作的推动下，先后有100余家新茶饮品牌、10万余家门店与遵义茶企建立了长期供应关系，奈雪的茶、古茗、霸王茶姬等这些全国知名奶茶品牌都用上了遵义茶。

拓展新茶饮产业新赛道，在珠·遵协作的支持下，遵义将建设生产、加工、研发和配送中心，打造全国新茶饮供应链核心节点，新茶饮综合产值超50亿元的愿景指日可待。

创造新的协作模式，提升价值链

珠海和遵义两地的合作，不仅是简单的资源对接，更是一种新的协作模式的创造，通过“珠海企业+遵义资源”“全球市场+遵义产品”等“4+”合作模式，将珠海的先进管理经验、技术研发和市场优势与遵义的优质资源相结合，共同推动新式茶饮产业的创新与发展。

5月13日，珠海、遵义、湖南师范大学、湖南农业大学四方共同签订了《打造“全国新茶饮供应链中心”战略合作协议》与《政校合作共同打造“全国新茶饮供应链中心”框架协议》，四方将共同探索“专业+行业”的深度融合新路径，共建决策咨询服务机制，聚焦市场化运作和产业结构调整等现实问题，开展战略性、前瞻性和储备性的政策研究，校方也将选派茶产业深加工、商业运作、旅游管理等多个领域的专家，以期在新茶饮领域取得更多突破性的科研成果，推动新茶饮产业链的技术创新和价值提升，为行业的可持续发展注入新的活力。

“我们将持续深化与遵义市、湖南师范大学、湖南农业大学合作，努力推动新茶饮产业向高端化、智能化、绿色化方向发展，共同打造全国新茶饮产业生态圈，为新茶饮行业发展注入新的活力。”黄志豪介绍。

作者：农民日报·中国农网记者 刘久锋 见习记者 刘佳兴