黑龙江省拜泉县：“小干菜”做成“大产业”

“欢迎新进直播间的朋友，今天给大家带来我们家乡的特色‘干恋情’干菜系列产品，我们的产品具有绿色健康、品相好、口感佳、易存储等优势特点，喜欢的朋友赶紧下单啦。”走进黑龙江省拜泉县勤俭村乡村振兴微工厂直播间，陈宝莲正通过直播向观众推介家乡特产。

陈宝莲是勤俭村的村民，曾经对直播电商一窍不通的她，却是村里最早在互联网平台上直播卖货的新农人之一。“我们主要依托县电子商务孵化中心等电商平台，采用单平台多矩阵账号以及单账号多平台的方式进行直播，每天固定播几个小时，销量多的时候一天能达到5000余单，销售额近2万元。”陈宝莲笑呵呵地说。

近年来，拜泉县依托北纬47°世界“黄金”种植带地理优势和农业农村特色资源，大力发展干菜特色产业，依托淑媛蔬菜种植专业合作社，打造出大众乡勤俭村“整村”种植试点，以点带面推进干菜产业发展。为补齐小作坊制约规模生产的短板，该县利用乡村振兴衔接资金建起了“乡村振兴微工厂”，合作社干菜日加工量由0.25吨提高至1.5吨。目前，微工厂有工人13人，均为女性，村民各自忙完家里的农活，就会来微工厂加工干菜，从普通村民变成“打工白领”，村民们收获的不仅是腰包鼓了，更多是满满的自豪感。

电商推动农户的“小园菜”变成了村民的“兜里钱”。为全力拓宽干菜销售渠道，相继在勤俭村“乡村振兴微工厂”、县电子商务孵化中心分别设立了干菜展厅和电商直播间，着力强化干菜品牌设计，已经打造出“八拜粘”大黄米豆包、“干恋情”系列干菜、鹤泉土鸡蛋等特色品牌。目前，干菜产品和黏豆包已畅销北京、江苏等多个省份，带动脱贫户47户100人，户均增收1000元以上。

“我们通过央企消费帮扶平台等平台，线上线下同步销售，让干菜从田间地头直接抵达消费者面前。”拜泉县淑媛蔬菜种植专业合作社理事长任淑媛介绍。

为推进干菜产业高质量可持续发展，县委、县政府明确了干菜产业发展以“合作社+基地+农户+电商+品牌”的运营模式，依托农户庭院打造蔬菜供应基地；以三产融合为方向，将干菜产业纳入县域特色产业发展规划，制定下发《拜泉县干菜产业发展责任分工方案》，成立由县委书记为组长、相关县委常委为副组长、相关部门主要领导为成员的干菜产业发展服务专班，下设综合协调办公室、生产推进、党建引领、宣传报道、服务保障5个专项工作组，推进干菜产业链供应链建设。2023年，全县已建成干菜产业原料种植基地9处422.1亩，全年可生产加工脱水豆角、茄子、胡萝卜、马铃薯等干菜及豆包等产品10万斤，实现销售收入300万元。

“下一步，我们将制定干菜产业三年发展规划，完善产业链条，强化基地建设，科学组织生产，推进品牌建设，强化渠道营销，做好产业发展全程指导服务，全力打造集基地种植、生产加工、产品研发、市场销售、产品包装为一体的干菜全产业链，加快推动干菜逐步成为村级特色产品、乡级特色项目、县级主导产业，为县域经济社会高质量发展可持续振兴提供有力支撑。”拜泉县委书记荣军说。

作者：王克俭 农民日报·中国农网记者 刘伟林 岳海兴