老胡的“种瓜经”

六月是西瓜大量上市期，这时的老胡每天在忙碌中感受着收获的喜悦。老胡名叫胡守兴，在江苏省南京市浦口区有200亩的西瓜基地，是当地有名的“瓜王”，种瓜技术好，亩产效益高，30多年的种瓜经验，老胡有了自己的“种瓜经”，让他的西瓜叫好又叫座，更是引得周边瓜农心痒痒的，没事都喜欢到他的基地转转，交流下种瓜心得，“偷师”一些新技术。

鸡蛋分篮放，是老胡说的头条经验。今年老胡的基地中100余亩种的西瓜，其中有十几个主打品种，大型瓜、小型瓜，绿皮黄瓤、绿皮红瓤、黄皮红瓤，还有可提早上市等多个品种的西瓜，从五月中旬到六月底，西瓜上市不间断，老胡说不要把鸡蛋放在一个篮子里，风险会大，同一品种大量上市的销售压力更大。“直面消费者，根据他们的不同需求，我们都能满足，现在好多回头客直接提需求，我们在基地打包直接快递发货到家。”从初上市，老胡的西瓜田头价可以卖到四块五一斤，到西瓜大量上市可以卖到两块，再到后期一块多，更好地面对市场行情波动带来的压力。

求新，是老胡的一大法宝。老胡有个习惯每年都会少量试种西瓜新品种，田间表现好的，会再大量种植。他说，“今年魏猷刚研究员引荐的新品‘金瞳’给我带来了惊喜。”

“金瞳”，是江苏省现代农业产业（西甜瓜）技术体系岗位专家、南京市蔬菜所研究员魏猷刚力荐的新品种，金黄色的外皮，甜美多汁的红瓤，再加上三斤左右大小圆润的外型，使其成为市场新宠，“今年我种了4亩，因其独特性、市场稀缺，它的礼盒装今年卖到很不错。”老胡很开心。

长期经营，把控好品质，打出口碑也是必不可少的。为此每年老胡都要花五万多块钱在有机肥的使用上。要想瓜果长得好，土地得先喂喂饱。这两年老胡在田头安装了一套尾菜处理系统，日常被丢弃的瓜秧，有了新出路，可以发酵为有机肥料。此外，老胡还能协助菌菇生产厂处理没用途的基质。“在我这里，废弃物转化为资源，我只需要出运费，一年大概一万余元，省下了有机肥的购置费用，划算得很。”胡守兴的账算得很“精”。

连作障碍，是瓜农们生产的一大难题，老胡也遇到过同样的难题，他带记者到他的番茄棚里介绍说，“这个大棚，之前种番茄、西瓜，为了预防连作障碍，之后连续两年种了水稻，第三年种番茄时，仍旧出现了大量死苗现象。”南京市蔬菜所作为老胡“智囊团”主力，安排了技术专员李伟明作为基地主任，定点指导生产，且至少每周现场指导一次。李伟明发现情况后经与蔬菜所专家沟通后，建议采取高温闷棚措施，配以施入石灰氮，高效解决问题。

“你看今年番茄的长势、挂果，叶子翠绿有劲，果型又漂亮，这就是所谓的‘技术就是生产力’！”种植时间越久，老胡越相信科技的力量，也希望依靠科技让他的钱袋子更鼓。

作者：农民日报·中国农网记者 李文博