新疆沙雅：鱼菜共生生态养殖产品受欢迎

近日，新疆沙雅县雁栖沙雅·现代农业科技产业园内的鱼菜共生科普馆养殖的精品鲈鱼受到不少食客青睐，在鲜鱼市场走俏，由“鱼菜共生”系统养殖的新鲜鲈鱼经过真空包装后，热销到库车、拜城、阿拉尔等周边县市。

新疆欣垦现代农业发展有限公司技术员阿不力米提·艾合买提说：“基本每天销售在20公斤左右，游客和周边的超市和饭店比较多。”

沙雅县团结社区居民杨美贞说：“鲈鱼肉质鲜美，养殖的地方我们也看过，很生态，订了5公斤，自己吃一部分，给亲戚朋友也送一些尝一尝。”

“鱼菜共生”系统是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖和水耕栽培这两种完全不同的农耕技术，通过巧妙设计，达到两者协调共生，从而实现养鱼不换水而水质无忧，种菜不施肥而生长旺盛的效果。该系统由养殖区、种植区、水处理区组成，依托地下管道网络构成“鱼肥水—菜净水—水养鱼”的生态循环系统。

6月6日，在沙雅县雁栖沙雅·现代农业科技产业园鱼菜共生科普馆内，技术员正在捕捞鲈鱼。

雁栖沙雅·现代农业科技产业园鱼菜共生科普馆馆长王铭坤说：“鱼生长过程中的排泄物及饵料残渣，经过含有硝化细菌等有益微生物的生化发酵池，转变为植物所需养分，植物将养分吸收完毕后，净化后的优质水源再次回流到养殖区，供鱼类使用。整套系统循环流动，实现了养鱼不用换水、种菜不用施肥的生态共生效应。”

据了解，鱼菜共生科普馆占地面积1000平方米，年产高品质淡水鱼10吨以上、无公害蔬菜2吨。

作者：程磊 农民日报·中国农网记者 李道忠