黑龙江省绥化市鲜食玉米迎来收割季

入秋时节，正值鲜食玉米的收割季节，黑龙江省绥化市依托资源优势，通过产业链升级，实现产品快速锁“鲜”，让收获的玉米在短时间内就可以完成加工包装，满足食客的口感需求。一穗穗鲜食玉米成为助推当地经济发展的“金棒棒”。

在青冈县民政镇一处鲜食玉米种植地块，鲜食玉米茎穗兼收机正在进行作业，联合收割机经过后，一穗穗颗粒饱满的鲜食玉米棒被收割机完整地“吞”进“肚子”，剩下的玉米茎秆和叶片被均匀粉碎并回收到同行的运输车辆中。

黑龙江青冈县万德福黏玉米种植专业合作社社员宋冬艳介绍，玉米穗加工成食品，玉米茎可以做饲料，这样整株玉米都可以利用起来，增加了经济效益。今年雨水充足、温度适宜，玉米长得非常结实。每套机械一天可以采收80亩地，然后一亩地能收获2500穗。

种得好还要加工好，这鲜食玉米才能成为好商品，得到客户的青睐。

在青冈县祯祥镇黑龙江大董黑土地农业企业院内，载满鲜食玉米的农用车辆正在卸货，显得十分忙碌。铲车将玉米运入加工车间，经过去皮、清洗、蒸煮、速冻等加工步骤，速冻鲜食玉米就可以装箱，放入冷库存储，进行销售了。

黑龙江省大董黑土地农业企业负责人佟庆东介绍，企业自有1.8万亩鲜食玉米种植基地，预计可收获鲜食玉米5000万穗。从采摘到工厂加工只需3小时，可以保证玉米的新鲜，玉米里的营养成分保留更完整，口感更香、甜、糯。鲜食玉米有真空与速冻两种规格，可以满足不同食客需求。

鲜食玉米市场价格是普通玉米的三到四倍，经济优势显著。绥化市抓住鲜食玉米产业发展机遇，将鲜食玉米产业作为新的经济发展突破口。目前，绥化市鲜食玉米种植面积已突破100万亩，占黑龙江省1/3以上，核心主产区为北林、海伦、兰西、青冈4个县（市、区），全市规模以上加工企业达到80余家，总加工冷冻储藏能力达到25亿穗以上，产值突破38亿元。

作者：卢峰