河北迁西全力打造板栗产业多元化发展格局——板栗满山飘香来

“全村板栗产业每年收入1000千多万元，‘中国板栗第一村’这个称呼我们当得起！”秋风四起，板栗飘香。九月的冀东迁西，板栗是当之无愧的主角。55岁的陈煜妗是汉儿庄镇北杨家峪村的党支部书记，在说起板栗产业满脸自豪。

　　迁西是山区县，地处燕山南麓，山区气候条件和片麻岩地质条件适宜板栗生长。改革开放以来，当地农民借“栗”发力、种栗增收，探索形成了以板栗产业高质量发展为典型的生态品牌模式，走出了一条产业、富民、生态互促共赢的多元化发展新格局。如今，全县种植板栗树75万亩、5000万余株，常年板栗产量达8万吨，产业产值突破25亿元，栗农人均增收4000多元，已经成为冀东板栗的核心产区和全国最大的板栗出口基地。

　　建基地、铸品牌，打造全产业链

　　陈煜妗说，杨家峪村100年以上栗树随处可见，但真正贡献产量的还是从80年代末的“围山转”工程到如今陆续栽植的“青壮年栗树”。如今，全村板栗树栽植面积达5000余亩，板栗树过20万株，人均板栗产量2000多斤。

　　在当地，北杨家峪村并非一枝独秀。近年来，该县大力推广板栗优种嫁接、科学修剪、矮密早丰等一套新管理技术，致力打造全国板栗标准化生产示范基地，已经建成3个“万亩标准示范园区”、20个“千亩标准示范园区”，建成板栗专业村320个，在全县范围内形成了板栗标准化生产的辐射带动网络。

　　“近几年政府出台禁用农药的文件，提倡发展有机板栗和培育富硒品种，板栗质量上来了。”在王珠店村永信板栗专业合作社院内，负责人侯玉国一边检查板栗质量一边介绍说，他的货源大多来自周边村庄，乡亲们除了每年固定剪枝、物理除草等，几乎没人施肥打药，因此他的板栗质量越来越得到客户信赖，“出货量”连年递升，今年预计收购板栗2000吨左右。

　　据迁西县板栗产业发展中心主任刘磊介绍，全县75万亩板栗基地全部通过了河北省无公害果品产地认证。在国家知识产权局发布的2024年地理标志保护工程项目实施名单上，“迁西板栗”光荣上榜。

　　多渠道、畅电商，栗农齐心增加收入

　　“迁西板栗软、糯、甜、香。”侯玉国说，这是人们对糖炒迁西板栗最直观的评价，“但很多人不知道，迁西板栗并非只能炒着吃”。

　　“光即食板栗仁，我们就有香草、桂花、蜂蜜等多个口味。”走进唐山尚禾谷板栗发展有限公司展厅，糖炒板栗、冰栗、即食板栗仁、板栗窝头琳琅满目。公司生产经理张进财说，他们为适应各类消费需求，已经推出40余种板栗系列产品。

　　针对传统鲜板栗储存时间有限、吃法单一问题，近年来该县大力培植板栗深加工企业，加大科研投入不断拓宽板栗深加工产业链条，推出了即食小包装板栗仁、冰栗、栗粉、栗糕、板栗月饼、板栗窝头、板栗保健酒等多品种板栗深加工产品，受到了市场的欢迎。

　　“栗香也怕巷子深”。该县为让板栗“卖好”，锚定了发展电子商务，大力推动了迁西板栗从田头“最初一公里”直连餐桌“最后一公里”。

　　“最多一次直播卖出了1000多斤鲜板栗，每市斤还高于市场价1块钱哩！”快人快语的喜峰寨村党支部书记郭翠玲豪情满怀地说，她多年来一直坚持发展直播电商，通过坚持不懈，如今已成为拥有60多万粉丝的网红主播。尤其是她担任该县电子商务协会长后，全县会员达100余人。

　　据介绍，近年来该县为拓宽板栗等农特产品销售渠道，引导传统电商实现多元化发展，加速入局直播电商赛道，指导直播电商与社交电商、社群电商等形成互助式纽带，打造智能营销新业态。此外，为打造良好的直播环境与办公环境，该县商促局利用老商业楼闲置办公用房打造了620㎡电商直播基地。今年1至6月，全县网络零售额达3.58亿元。

　　在网上销售如火如荼的同时，线下销售也迈出了大步伐，已经在全国130多个大中城市建立了800多个实体专营店，并成功打入沃尔玛、盒马鲜生供应链等大型线下平台，产品外销日本、东南亚、欧洲及北美洲等20多个国家和地区，实现了迁西板栗香飘四海。

　　深耕“板栗+”，文旅融合遍地开花

　　“在这里不仅能品尝板栗美食，还能亲子游玩，贴近自然，身心都得到了放松。”在北杨家峪村的一片栗林中，一座座板栗造型的小木屋“悬”在树上，仿佛置身于童话中的原始部落，土窑里烤制的美食香气沁人心脾。每到假期，春雷家庭农场的板栗树屋总是供不应求，游客大多来自北京、天津及周边地区。

　　在离树屋不远处，一条架在空中名为“美栗一生”的游乐通道尤为引人注目，通道每个节点依次呈现了板栗从胚胎到成熟的全生命周期。该家庭农场负责人贾春雷说：“家乡得天独厚的板栗资源，是农场起步的底气”。2023年，农场共接待游客4万余人，今年又入选了全国第五批家庭农场典型案例，是唐山市唯一入选的家庭农场。

　　一颗板栗，人们知道了迁西；一片栗林，人们感受到了秀美。该县群山披绿、碧水长流，蓝绿空间占比高达90%，先后荣获了国家园林县城、国家全域旅游示范区、国家生态文明建设示范县、全国第七批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地等荣誉称号。

　　近年来，该县农业插上旅游的“翅膀”，大力推行“农业+文旅”模式，依托“绿水青山”资源优势，大力发展乡居度假、休闲采摘、生态观光等旅游业态。持续推动精品民宿建设工程，培育“长城人家”“秀水田园”“绿野飘香”“栗林花海”“记忆乡愁”五大精品民宿品牌。目前，全县以板栗为主要特色的景区景点达到12家，建成乡村旅游重点村15个、精品民宿8个，休闲采摘园40家，板栗文化成为全域旅游发展的重要内涵。

作者：梁中凯 孙敬聪 农民日报·中国农网记者 李杰