铸牢共同体 中华一家亲 | 霍拉山下有美酒 戈壁荒滩变绿洲

秋分过后，来到位于天山南麓、霍拉山尾部的新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆县七个星镇的天塞酒庄，这里的2400亩葡萄园正处于采收季。片片绿浪广袤无垠、随风起伏，串串葡萄挂满枝头、果香四溢。酒庄职工穿梭于一排排葡萄秧间，采摘成熟的酿酒葡萄，经过清洗和分选的酿酒葡萄被送上酒庄的流水线……

酿酒葡萄的清洗除杂环节。姬智明 摄

十几年前，这里还是一片戈壁荒滩，干旱盐碱、植被稀疏，既没有葡萄，也没有产业。2010年，天塞酒庄的创始人陈立忠放弃原有工作，毅然决然地来到新疆的茫茫戈壁创业起家，做起了葡萄酒产业。要想酿好酒，就需要好葡萄。陈立忠正是看上了，焉耆盆地少雨、日照时间长、昼夜温差大等自然条件，开都河从此地川流而过，博斯腾湖为盆地提供了独特的“地中海”气候，再加上土壤中富含硒元素，而且天然形成的戈壁荒滩，从未经历过农业耕种，就更谈不上污染。

产业工人采摘酿酒葡萄。姬智明 摄

经过清除乱石、开垦荒地、改良土壤等步骤后，酿酒葡萄种植成功，2014年，酒庄被中国农学会葡萄分会、中国酒业协会联合授予“中国酿酒葡萄种植示范基地”，随之而来的是日渐繁茂的葡萄园和焉耆县蒸蒸日上的葡萄酒产业。

根据焉耆风土特点，酒庄精心选种了赤霞珠、美乐、品丽珠、霞多丽等10余个酿酒葡萄品种，并按照品种的差异分成4个地块，每块8个条田，每块条田45沟，每沟280棵葡萄；每年通过三次疏果，留下优质果粒，将亩产严格控制在350公斤-400公斤。严格的品控，打响了焉耆葡萄酒的品质名片。

酿酒葡萄集中采收运输。姬智明 摄

如今，焉耆葡萄酒产业走过了从无到有，逐步发展壮大历程，现种植酿酒葡萄12万亩，涵盖27个品种、45个品系。先后引进乡都、中菲、元森、中伟揽胜等各类酒庄酒堡15家，年葡萄酒加工能力达4万千升。

金秋时节，焉耆县的葡萄酒产业工人们忙碌于采摘、除杂、清洗、破碎、压榨、发酵……每一道工序。地下酒窖内恒温恒湿，一桶桶葡萄美酒似玫瑰馥郁，芳香四溢，令人心旷神怡。

作者：农民日报·中国农网记者 王澎 陈彦宇