甘肃庄浪：下足“绣花功”打造精品农业

甘肃平凉市庄浪县，地处北纬35°，生态环境良好，农业资源丰富，是发展特色农业的黄金地带。近年来，庄浪县聚焦打造西部现代精品农业样板区目标，培育苹果、马铃薯、红牛、蔬菜、中药材等区域特色产业。在产业发展上，精心建设产业示范基地，一代代农技人传承接力培育良种，新兴科技不断注入产业发展各环节，龙头企业搭建全国营销市场。在这些绣花功夫的作用发挥下，一个个特色产业在层层梯田里茁壮成长、开花结果、富裕农民。

精心建设示范基地

打造精品农业，需要典型引领。庄浪县委书记陈景春说，“我们按照园区化布局、项目化推动、企业化运作的思路，扶持培育产业典型，示范带动苹果、马铃薯、红牛、蔬菜、中药材等区域特色产业发展壮大。”

初秋时节，来到万泉镇苹果产业高新技术示范园，大老远就看到工人们站在升降设施上采摘苹果，好一派丰收的喜人景象。

这个园区用水泥预制杆和竹竿组合搭起了一行行支撑架，苹果树依附着支撑架，每隔1米栽植1棵果树，每亩栽植果树110株左右。果树行距4米，施肥、套袋、采摘……果园管理的各个环节，都可以利用机械在相对宽敞的果行里完成。

示范园不仅示范耕作模式，还示范高产出高收益。万泉镇苹果产业高新技术示范园示范栽植秦脆、维纳斯黄金等苹果新品种，果园今年初次挂果，秦脆刚刚采收，亩产1000斤，售价每斤5元钱。示范园苹果栽培技术员马军红介绍，进入盛果期，秦脆亩产7000斤，亩均产值3.5万元。

位于庄浪县工业园区的庄浪县雪原农产品供应链有限公司苹果分选加工生产线，是庄浪县苹果产业下游的链条企业，现已启动生产，100多名工人工作在生产线的不同岗位。在分选线进料口，叉车托起苹果，轻轻地沉入生产线上的水池中，苹果在水流中自动向前漂流，经过清洗、风干等环节之后，生产线以拍照的方式，采集每颗苹果的色泽、果形、重量、糖分、损伤等方面的数据，然后根据这些数据将苹果分流到35个工作台。最后，由人工分拣，贴标装箱。

规划图落地，产业园成长。根据产业发展的区位优势，庄浪县在关山林缘区建成中药材产业示范园，在县域南部建成苹果产业高新技术示范园，在县域西北部建成肉牛产业示范园和丹参科技创新园，在庄浪河沿岸建成设施蔬菜产业示范园，在水洛河沿岸建成食用菌产业示范园，带动庄浪县区域特色产业蓬勃发展。

孜孜不倦培育良种

庄浪粉条以爽滑、劲道、口感好等特性被食客称赞。今年夏天，走红出圈的天水麻辣烫，也让作为麻辣烫食材的庄浪粉条一度俏销。庄浪粉条俏销的背后，其实是它的生产原料“庄薯3号”马铃薯名优特性的完全体现。

打造精品农业，需要良种支撑。庄浪农民追求农业良种的劲头，可以追溯到上个世纪70年代。

那个年代，马铃薯是农民的温饱薯，农家种植的老品种马铃薯由于受土壤病害的长期侵蚀，品质逐渐退化，抗病性能降低。每到采挖季节，站在地头，放眼一望，多数是“烂洋芋”，减产非常严重，平均亩产800斤左右，农民忧心忡忡。久而久之，一些老品种自然被淘汰掉了。

农民非常渴望高产且抗病性好的优质种薯。没有马铃薯良种，就自己动手研发培育。从那时开始，庄浪县农业技术推广中心在关山脚下的永宁镇秦屲村选址，成立永宁农业技术推广区域站。一代代农技人，扎根秦屲村，日复一日，年复一年，选育马铃薯良种。

在秦屲村，见到了永宁农业技术推广区域站站长苏小龙，他是庄浪县马铃薯育种第四代传承人。他组织站里的农技员在育种基地里采挖实生薯。每株实生薯采挖出来之后，要进行观察、拍照、称重、记录、筛选、编号。实生薯是农技员创制的种质资源，在露天基地里试验种植，并不断地筛选，最终把最优质的保留下来，用来创制马铃薯新品种。

十年育一薯。苏小龙介绍说：“一个马铃薯新品种从选育到农业农村部审定命名需要10年时间。”目前，庄浪县自主培育出了“庄薯3号”“庄薯4号”“庄薯5号”3个马铃薯新品种。其中，“庄薯3号”入列马铃薯主粮化推广品种，已经推广到宁夏、青海、内蒙古等省区种植。

老百姓都知道，马铃薯新品种种久了品质会逐渐退化，而且会出现病害。为了解决这个问题，让庄薯系列品种长久保持良好的特性，庄浪县不断延伸马铃薯产业链条，建成马铃薯种薯脱毒扩繁基地，采取提取马铃薯茎尖生物组织和雾培法的技术扩繁马铃薯种薯，让农民永远种植优质种薯。

科技注入生产环节

崇尚科学是庄浪干部群众在梯田建设中养成的习性。当年，面对艰巨的梯田建设任务，全县干部群众科学施工，取得了事半功倍的效果。如今，在打造西部现代精品农业样板区的征程上，庄浪县组织干部群众前往山东省寿光市参观学习种菜经验，开阔眼界，引进先进科技，运用到精品农业建设的各个环节。

良邑镇现代智慧产业园，坐落在水洛河沿岸的何川村。该园区规避了以往园区建设中的短板问题，配套了给作物供水施肥的“中央厨房”。“中央厨房”其实就是水肥一体系统，连通了每一座日光温室，塑料水管也通达每一株蔬菜。每个日光温室内都有土壤传感器，可以实时采集土壤的需水和需肥数据。菜农在手机上获知蔬菜“喊渴”“喊饿”的信号后，触屏发布指令，“中央厨房”接到指令后启动系统，按需为蔬菜滴灌水溶肥。记者发现，塑料管的滴口处安装了流速控制器，既能为蔬菜精准滴灌，又不浪费水源。节水理念体现在精品农业建设的细节。

机械化作业成为庄浪县打造精品农业的又一个显著特征。永宁镇改造拓宽了山地梯田的机耕道路，大型耕作机械能够直接进入田间作业。看到村里有了耕作的便利条件，曾经在银川市务工的永宁镇青年苏鹏鹏返乡创业，流转了200亩耕地，全部种植马铃薯。200亩耕地全由他一个人打理。大型拖拉机覆膜种植。喷洒农药采用无人机，3分钟喷洒一亩地。采挖的时候，马铃薯采挖机在田里采挖，淀粉厂的车辆等在地头收购。“如果没有先进的农业机械和科技力量，单凭人力，根本无法经营200亩耕地。”苏鹏鹏说。

企业带动拓展市场

打造精品农业，最终目的是让农产品卖上好价钱，助推精品农业富裕农民。龙头企业是连接高端市场的桥梁，可以带动农民手中的农产品销往全国。庄浪县县长王敏说：“龙头企业入驻既能延伸和壮大产业链条，更能拓展农产品销售市场。我们需要不断引进实力强劲的龙头企业领跑精品农业。”

万泉镇苹果产业高新技术示范园，既为全县果农示范苹果种植技术，又以高于外地客商的价格收购当地果农的苹果，销往北京、深圳、兰州等城市的一些连锁超市，让庄浪苹果实现了产地与高端市场的对接。示范园苹果栽培技术员马军红介绍说，园区非常理解果农种植苹果的艰辛，因而在苹果收购上并不会因为给出高价钱，而过分挑剔果农手中的苹果，只要果子不影响入库贮存，园区会全部收购。目前，该园区安排人员到万泉、阳川、大庄等乡镇的苹果园内看货预订。

庄浪县雪原农产品供应链有限公司，是庄浪县招商引进的一户苹果购销龙头企业。相对于外地客商，该公司不但不压价，反而还以每斤高出市场价0.1元钱的价格收购苹果。这些苹果经过分选之后，直接从庄浪产地销往上海、深圳等高端市场。

在南湖镇蔬菜产业园蔬菜分拣线上，见到了翁记芳，他站在传输带前分选西兰花，分选好的西兰花装进泡沫箱，并在箱内加上冰块，最后贴标封箱。记者发现，标签注明发往杭州。翁记芳是浙江人，南湖镇引进的蔬菜产业客商，在庄浪河沿岸种植露地西兰花。在他的示范引领下，庄浪县高原夏菜销往浙江。

作者：李顺民 王超