云南马龙：烤烟烘烤正当时

金秋时节，处处透着收获的喜悦。时下，云南省曲靖市马龙烟区迎来了一年中最忙碌的采烤季。放眼望去，烟田里，烟农们在田间穿梭忙着采收一片片成熟的烟叶，准备送往烤房实现“金色变身”。

“瞧，这是我刚出炉烟叶，色泽金黄，油亮有光，香气扑鼻。”烤房旁，马龙区王家庄街道新屯社区鲁谷村的烟农施华兵摩挲着刚出炉的烟叶高兴地说道，“烟叶站的烘烤主管一直和我们强调，今年中后期雨水较多，要特别注意排湿。这不，按他们说的来灵活调整，烤出来的效果真是不错！”

正如施华兵所说的，在满炉金黄的背后，离不开一个个“土专家”“好帮手”的鼎力相助。

烟农使用烟夹进行编烟准备烘烤。

“连着下了一个星期的雨，这对今年烟叶烘烤质量是一个不小的挑战，也是对我们的挑战。这也要求我们必须通过更精细化的烘烤技术要提高烟叶烘烤质量，减少烘烤损失率，保证烟农利益。”天刚蒙蒙亮，王家庄烟站烘烤主管杨学成就来到格里居委会烤烟片区，从采摘、初分类编杆到烘烤，每个环节都进行跟踪服务指导，确保采摘的烟叶成熟度好、分类准确。

“老李，今年采摘烟叶的时候一定要记得包好，减少烟叶运输过程中的损伤。你看，包装烟叶的时候像我这样弄……”烘烤指导不仅仅是存在于烟田、烤房，马龙区烟草专卖局王家庄烟叶站积极组织召开烟叶烘烤技术培训会，从烘烤经验做法、采烤和停烤时间段把控、烘烤常见问题等方面以通俗易懂的形式向烟农普及采烤知识，助力把控好“火候”，提升烘烤水平。

白天到烟田和烤房现场指导，晚上通过电话和微信群为烟农答疑解惑……在这里，分层建立的烘烤科技员队伍成为了烟叶烘烤的“帮帮团”，辐射辖区内所有的农户，提供全方位的烘烤技术支持。

要想烧出一手“好菜”，除了“好厨子”外，自然也少不了称手的“好工具”。

在落水洞的烤房群前，只见农户们把鲜烟叶分好类，平铺在操作台上，压一下压杆，一夹烟叶就编好上炕，整个过程只耗时3分钟。“现在我们都用上了这种烟夹，不仅编烟效率高，而且使用方便，不容易掉叶。”王家庄街道胧胯社区的烟农李国良一边用烟夹编烟，一边笑着说道。

以前，这里的烟农普遍采用传统的编烟方式，将采摘后的烟叶用细绳一片一片绑在烟杆上送进烤房烘烤。在效率低下、人工成本高昂的背后，弊端也凸显出来，常常出现因挤压、摩擦导致的烤后烟叶质量下降。如今，小小的“梳子”解决了困扰烟农的编烟难题，提升编烟上炕环节作业效率，最大限度降低采烤用工量。

“这几年，我们都在用烟草部门推广的生物质燃料烤房，不仅不用时时盯着落得满身灰，还比以前烧煤实惠得多，每吨只要850元左右，省下了不少钱呢！”尝到甜头后，李国良逢人就夸好。

近年来，随着生物质燃料烤房和新能源烤房的大力推广，“烤烟不见烟、只闻烟叶香”已成为马龙烟区烟叶烘烤的新常态。在逐步实现清洁低碳烘烤转型升级的同时，其操作便捷、控温精准的优点已然成为当地烟农爱不释手的“烘烤神器”。

“俗话说，烤好是宝，烤坏是草。我们将持续以精细化的服务指导和绿色高效的设备加持，全程为烟叶烘烤保驾护航，帮助农户踢好这最关键的‘临门一脚’，收获‘稳稳的幸福’。”马龙区烟草专卖局王家庄烟站站长王春洪信心满满地说道。

作者：余兴毅