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稻谷飘香话丰年

  • 来源:农民日报
  • 编辑:陈银银
  • 作者:李甫辉
  • 2024-10-09 13:41:46

秋分时节,大自然宛如一位神奇的画师,以最饱满的色彩在大地上尽情挥洒,勾勒出一幅绚丽多彩的丰收画卷。

住在集镇边上的我,推窗远眺,大片大片的稻田恰似金色的海洋,在秋阳的映照下闪烁着迷人的光泽。黄澄澄的稻穗沉甸甸低垂着,仿佛在向世人诉说着辛勤耕耘后的丰硕收获。这般景象,在我的心中涌起一股难以言喻的喜悦之情。

  回忆如潮水般汹涌而来,将我带回到早年的乡间岁月。那时的我,尽管只是个孩子,却对农事并不陌生。插秧、扯草、打药……每一项农活我都参与过。那些年,家里劳力匮乏,每年仅种一季中稻。秋分前后,中稻成熟,父母常常忙得不可开交,于是我们这些孩子便成了他们的得力助手。

  清晨,天刚蒙蒙亮,我们便手持昨日磨好的镰刀,迎着东方的第一缕曙光,匆匆奔赴田间。下到田里,忙碌的劳作便开始了。割稻的过程极为艰辛,不一会儿,腰酸了,背痛了,气力渐渐不支。直起身来,望着那大片尚未收割的稻谷,心中不禁涌起一丝倦怠与无奈。然而,看到父母坚定的身影,我又咬咬牙继续坚持下去。

  收割下来的稻子被摊放在田里,接受着阳光的照耀。几天后,便要捆扎。父母熟练地捆着谷,我们负责把摊开的稻秆搂拢抱起。那捆扎好的稻子,一担足有一百多斤,用冲担挑回去,沉重的担子压在肩上,仿佛也承载着生活的重量。

  稻子挑回禾场后,还有码垛、打场、扬场等一系列工序等待着我们。每一个环节都需要极大的耐心和体力。

  回想起那时,稻谷变成白花花的米饭,真的是历经千辛万苦。也正是这个过程,让我深刻体会到“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的真正含义。

  在那满畈稻谷飘香的时节,除了收稻的艰辛,我们也有着属于自己的快乐。每当稻子成熟时,乡亲们为了让田土干爽便于收割,会用锹沿田边挖沟,将田里的水放干。这时,田沟里便会出现许多小鱼小虾。我们这些孩子拿着网兜和脸盆,兴高采烈地来到田沟里捉鱼虾。先将一段田沟的一头筑起泥埂隔开,另一头用网兜兜住,然后用脸盆将沟水舀干,不一会儿,网兜里就聚满了鱼虾。拿回家后,妈妈会熟练地挤去鱼肠肚,掐去鱼头,洗净后用谷米粉裹起来,放在油锅里炕熟盛盘。拿起筷子品尝,那鲜香的味道至今仍萦绕在我的记忆深处。

  如今,家乡的人们都用上了收割机,手工割稻的时代一去不复返。但那一片丰收的景象,将永远铭刻在我的心中,成为我生命中最美丽的画卷。

  丰收盛景在秋分。在秋分这个丰收的节气到来之际,让我们一起感恩大自然的恩赐,感恩农民的辛勤付出。让我们珍惜每一粒粮食,珍惜这来之不易的幸福生活。同时,让我们以丰收为新起点,继续在新的征程上努力奋斗。

作者:李甫辉

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