湖北“洪湖清水”大闸蟹开捕

秋风起，蟹脚痒。10月22日，湖北省“洪湖清水”大闸蟹开捕节暨顺丰联合产销推介活动在洪湖市滨湖街道办事处举行，第一批“洪湖清水”大闸蟹现场开捕。

洪湖市是全国河蟹养殖标准化示范县，持续多年位居中国淡水水产第一市（县），滨湖街道是“中国河蟹第一乡”。“洪湖清水大闸蟹”具有“中国名蟹”认证和中国驰名商标。

今年洪湖清水大闸蟹受高温天气影响“缺席”中秋国庆消费旺季，养殖户及批发商担忧不已。为持续提升洪湖水产产业知名度，发展水产产业链，助力乡村振兴，承办多届洪湖清水螃蟹节的湖北省农业产业化重点龙头企业湖北闽洪集团，联合顺丰集团、盒马生鲜共同举办此次活动，在大闸蟹原产地开展产销对接，为生鲜寄递注入“鲜活”力量。

好品牌需要好品质，为提高洪湖清水大闸蟹的质量，闽洪集团在上海崇明岛、横沙岛建立优质蟹苗培育基地，在洪湖各乡镇建立清水大闸蟹生态养殖基地，通过合作社、养殖协会，认定500家养殖户为洪湖清水大闸蟹科技生态养殖示范户。同时，聘请专家指导，建立养殖技术咨询信息互动平台，解决养殖户的疑难问题。通过基地示范和水产订单，让蟹农吃了“定心丸”。对水生态环境好、水草覆盖率高的养殖户进行奖励，以高出市场价的价格向养殖户收购品牌蟹，鼓励并带动更多养殖户养出优质大闸蟹。

目前武汉区域的盒马生鲜已与闽洪集团签订大闸蟹原产地采购合同，上午洪湖发货下午就能送到武汉消费者手中。同时在湖北鄂州花湖机场40多架顺丰全货机严阵以待，全国200+流向次日鲜达，让更多消费者感受到“才出湖边，又上舌尖”的美食体验，实现产销共赢。

作者：农民日报·中国农网记者 乐明凯