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大米生产日期岂能“更新”

2024-10-28 08:49:40

近日，有群众举报重庆某公司将存储大米更换包装，伪造生产日期后，部分售卖给乡村学校。当地调查后回应，该公司对外销售的大米实为动态轮换出库的商品粮，涉事大米在腾装和分装后标注新保质期时未按规定扣除大米已储存时长，变相延长了保质期。

粮库在存储粮食时会定期换新粮、替旧粮，被替换的旧粮尽管没有质量安全问题，但毕竟经过存放，口感、品质会较新粮有所下降。该企业为牟利隐瞒轮换粮事实，虚假标注保质期，令人愤慨。其中还有部分大米销往乡村学校，尽管目前没有产生严重危害，也难免让人后怕。

按照相关规定，轮换粮出库时须经过严格检验，标明粮食的保质期、性质等。本次事件暴露出，个别地方在粮食储存流通管理，特别是轮换粮市场监管方面存在漏洞。期待有关部门能引以为戒，严肃查处、查漏补缺、强化监督，及时发现潜在风险，守护群众的舌尖安全。

作者：赵倩倩

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