山东临朐：走进沂山深处 品读丰收美景

深秋时节是乡村忙碌的时节，更是霜染红叶最佳赏秋季。行走在沂蒙山腹地的山东省潍坊市临朐县境内，随处可见丰收的景象。临朐县是纯山区县，境内环境优美，自然生态优良。近年来，临朐县牢牢抓住绿水青山就是金山银山的生态发展理念，大力发展农林经济、全域旅游；生态庄园（农场）、绿色合作社等乡村经济组织实体逐渐壮大发展，农村美、农业强、农民富的和美乡村画卷呈现在人们面前。

临朐县五井镇隐士村山柿种植万余亩，年可采摘山柿鲜果2000万斤，加工柿饼700万斤，产值过亿元，所产霜柿饼闻名国内外，素有“隐士柿子甲天下”的说法。

10月30日上午，笔者一行走进五井镇隐士村，放眼望去是漫山遍野熟透的柿子，路边随处可见的柿子晾晒棚里，柿农们正忙碌着将柿子变成柿饼，柿农高兴地介绍说，我们加工的是溏心柿饼，利用传统技艺，经削皮、晒饼、晾霜、揉果等程序后，约一月时间成形，还有一种为流心柿饼，经削皮后直接入低温烤箱烘烤，48小时后成形，比自然晾晒柿饼可提前上市一个月，两种柿饼都广受消费者喜爱。五井镇副镇长庄俨介绍，“今年我们全面开展柿产品加工提质增效行动。组织考察团赴陕西富平进行专题学习考察，引进富平智能烘烤、清洁无菌生产等工艺技术，在隐士村高标准建设2处山柿加工示范车间，规范生产流程，严格卫生管理，示范带动推进隐士整村山柿加工生产规范提升。同时吸纳全镇山柿加工大户成立山柿产业联合会，制定《柿饼加工技术规程》，引导村民进行标准化加工，全面提升柿饼加工质量和品质。”

临朐县大木口生态庄园坐落在石家河生态经济发展服务中心境内。10月30日下午，驱车来到了大木口生态庄园，见到了庄园的主人刘法兵，刘庄主简单向我们介绍之后，并带领我们参观他的业绩。人未到便听见公鸡打鸣、大鹅呱呱、驴子嗷嗷的群叫声，刘庄主风趣地说，这是它们对大家的欢迎……大家齐声大笑说，这些动物都很礼貌啊！

沿着硬化的水泥道路，首先映入眼帘的是上万只生态鸡，只见红的、黑的、白的、花的；大的、小的满眼皆是，主人说这些都是他们自己繁殖的，由少积多，经过十几年的发展才有了今天的规模。这里的鸡论只卖，一只360元，由游客自己挑选。继续前行便是一排排猪舍，几百头黑山猪或是觅食、或是饮水、或是追逐嬉闹，主人说这里猪肉每斤60元。更有马、羊、牛、鹿、驴等应有尽有。刘法兵说，我这里是六畜兴旺，生态庄园（农场）是保护环境发展农业的新模式。庄园主人刘法兵信心满满。

在石家河生态经济发展服务中心辖区内柳子村的精品苹果种植示范基地，果农们正在采摘成熟的苹果，村民李永红高兴地介绍说，我们这片果园内有多个苹果品种，现在采摘的是优质“红富士”苹果，果实清脆甘甜，畅销省内各地。石家河生态经济发展服务中心党委书记、主任刘兆鹏介绍，“辖区内不但生态环境优良，更有生态经济富民兴村，我们注重服务与发展，逐步形成一村一品，一社区一产业，域内的2500亩优质精品苹果目前正迎来盛果采摘季；我们主打生态名特优品牌，石家河小枣、石家河苹果、石家河木耳等已是名扬全国各地，成为引领乡村振兴的强大动力。今年底，辖区内12个行政村、35个自然村的村内主大街与出村道路全部实现沥青硬化，为今后的强村富民和美乡村建设打好了坚实的基础。”

深秋美景如画，红红火火的“丰景”让人们流连忘返，或是自拍留住最美的镜像；或是现场直播；发抖音、微信朋友圈、短视频……现代科技的融入为乡村振兴插上了腾飞的翅膀，人们的梦想正在实现。

作者：燕雨宏 付雪 王旭东