河南延津：高油酸花生种植助农增收

11月5日，河南省延津县马庄乡宋庄村的200亩高油酸花生已完成采收，种植户张海洋谈及自家花生，脸上洋溢着幸福的笑容。

据张海洋介绍，高油酸花生油的油酸含量高达75%以上，远超普通花生，具有味醇香、抗氧化、耐储存等优势，因此经济价值更高。去年，河南省农科院下乡推广高油酸花生品种豫花93，他初次尝试种植，便取得了显著的经济效益。今年，他将种植面积扩大至50亩，还加入了合作社。

得益于黄河故道上沙下黏的“蒙金”土质，延津县花生种植历史悠久，全县花生种植面积稳定在60万亩左右，占总耕地面积的60%，其中，高油酸花生种植面积3万多亩。随着高油酸花生品种的深入推广，越来越多的农户看到了其中的商机，纷纷加入种植行列。在政府的引导和扶持下，当地形成了规模化的种植模式。去年，河南省农科院先后在该县马庄乡宋庄村、石婆固镇胡庄村开设高油酸花生示范点，并成立了专业合作社。

合作社定期组织农业技术专家深入田间，为农户提供从播种到收获的全程技术指导。合作社实行统一管理模式，从精准的播种深度、合理的种植密度，到科学的施肥灌溉、病虫害防治，每一个环节都严格把控。今年，宋庄村的高油酸花生田，首次使用了新型的滴灌技术和生物防治技术，有效确保了高油酸花生的高质高产。

为了解决农民的后顾之忧，确保高油酸花生有稳定的销路，当地积极发展订单农业。合作社与种植户签订了收购合同，按照市场保护价收购高油酸花生。这种模式让农民不再为花生的销售问题发愁，能够安心专注于种植。

作者：平艳 卜静