浙江嘉善县：“蟹逅汾湖”陶庄首届虾蟹季正式开启

汾湖之畔，品虾蟹飨宴，不负深秋色香味。近日，2024年浙江省嘉兴市嘉善县陶庄镇了凡善文化季暨“蟹逅汾湖”陶庄首届虾蟹季正式开启。唤醒味蕾的烹饪大赛、琳琅满目的共富集市、激动人心的蟹王拍卖会……活动有“趣”又有“味”，吸引不少群众和游客参加，现场人潮涌动，热闹非凡。

乐哉悠哉，“趣味”拍卖引人入胜

来到汾湖，怎能错过蟹王？随着启动仪式正式开始，蟹王蟹后的激烈角逐也即刻开始，来自3家企业精挑细选的6只“候选蟹”被摆上拍卖台，挑选、比较、称重，一轮轮的比较淘汰，经过激烈的角逐，万众瞩目下，重549.5克的蟹王和457克的蟹后诞生了。目睹蟹王蟹后诞生的游客李女士说：“从来没见过1斤多重的螃蟹，真的是太大了，果然称得上是螃蟹中的王。”

好蟹一期一会，如此好蟹究竟花落谁家？拍卖会聚集了蟹王蟹后的众多“忠实粉丝”，现场人声鼎沸、竞价激烈，一次次举牌，一次次加价，最后赢家以10万元的价格拔得头筹，拿下蟹王蟹后！“很开心能在竞争这么激烈的情况下拿下蟹王，因为这次拍卖的款项会用作公益，自己本意是希望作为嘉善人为当地的公益事业作贡献，后面可能会把蟹王继续养着。”蟹王获得者沈先生说。

除了激烈有趣的拍卖会，现场还有很多有趣的活动吸引了各种人群。柳树下，秋风徐徐，碧波荡漾，湖畔两岸的露营活动吸引了很多家庭带着孩子一起体验，不仅如此，活动现场还有“渔家女”“鱼虾蟹公仔”等NPC进行游戏互动，更有符合年轻人喜好的巨型拍照框供游客拍照打卡，用相机记录在汾湖湖畔的足迹。

食色生香，最是“美味”动人心

现场不仅有趣味活动，更有美食相待。活动现场最受欢迎的当属集市摊位上展出的汾湖特色美食，各种以鱼虾蟹为主题的特色美食，膏满黄肥的汾湖蟹、肉质细嫩的汾湖鱼、饱满莹透的汾湖虾，“汾湖三鲜”吸引游客们争相品尝。不仅如此，更有以鱼虾蟹为主题的特色咖喱鱼蛋、瘦肉丸子以及本地土特产酱蹄、青鱼干……美食种类丰富，鲜味十足。

虾蟹的做法，南北同中有异，风味变化万千。激动人心的“陶庄镇厨王争霸赛”拉开帷幕，现场来自七家酒店的厨师准备就绪，用汾湖一号虾和汾湖蟹两种主食材进行烹饪，虾蟹在厨师精心的烹制下口味各异，或清蒸或油煸或爆炒，厨师们大显身手，游客们望眼欲穿地等待。最终嘉善南港渔村海鲜大酒店获得了酒店厨王奖。

银湖大酒店朱师傅带来的蛋黄焗罗氏虾和肉末蒸膏蟹，在保留虾蟹原本鲜味的基础上，加入蛋黄、肉末和马蹄碎增加口味层次，刚端上桌就被游客一扫而空。

赏心悦目，文艺展览彰显“品味”

虾蟹季与艺术季同步开启，“趣味”“美味”与“品味”兼备。这边虾蟹季如火如荼地进行着，那边汇集了非遗、咖啡、文创、美食、雕塑装置的“柳溪大地艺术季”也让游客流连忘返。艺术展中的文艺品风格各异，让游客在汾湖风光中感受人与自然、艺术与文化的碰撞。

来自桐乡的张女士带着孩子来玩，“今天的活动每一个区域都很有特色，就算待上一整天也不会觉得无聊，尝了很多美食，而且这边的螃蟹很有特色，以后也会尝试来这边买水产。”

这次活动不仅是一场趣味与美味的碰撞，更是农文旅融合的深度发展。活动围绕鱼虾蟹等美食，让游客沿着味蕾的享受与陶庄的独特的文化“蟹逅”，打响陶庄镇“汾湖三鲜”特色产业的“金名片”，奏响农文旅融合发展的“共富渔歌”。

作者：周若耶 李双双