年关将近,湖北特色传统名吃之一“云梦鱼面”迎来销售旺季。“多亏了邮储银行多年来的金融支持,使我们的鱼面小作坊逐步发展成大工厂,让云梦鱼面这一制作技艺列入非物质文化遗产的产品,能在全国得到广泛传播,为传统美食文化注入新的活力!”日前,湖北韬然食品公司负责人王建平说。
邮储银行云梦县支行工作人员在走访云梦鱼面生产商。
云梦鱼面,既保留了鱼肉的浓郁鲜香,又添了一份弹劲滑爽的口感,可煮、可炒、可炸,是中华美食文化深厚底蕴与独特魅力的生动展现。王建平介绍,他家数代人从事鱼面加工业,通过不断创新并结合现代科技手段,对鱼面的生产流程进行了优化升级。为了满足不断增长的市场需求,扩建厂房、购置新设备、优化生产线时,资金压力较大。2020年以来在邮储银行云梦县支行金融力量的支持下,累计投放“邮农贷”750万元,企业迎来了前所未有的发展机遇,通过扩大生产规模及市场推广,实现了产量与销量的双重增长,产品远销全国各地。
保护非遗之美,赋能一方经济。邮储银行始终把金融助力“非物质文化遗产+”作为金融支持乡村振兴的着力点,用实际行动诠释了以金融服务助力传统文化传承与发展的深刻内涵。截至目前,邮储银行孝感市分行对鱼面行业经营主体投放“邮农贷”“极速贷”共计3216万元。云梦鱼面现年产量超过3000吨,线上线下销售2.2亿多元,产品销往海内外10多个国家和地区。
作者:刘紫仪 农民日报·中国农网记者 乐明凯
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