数据科技助推杏鲍菇产业发展

为引导食用菌行业数字化转型和数智化赋能，逐步完善市场分析和预警体系，11月19日，中国食用菌协会大数据节点（江苏省灌南县食用菌大数据平台）、中国“灌南杏鲍菇”市场指数及中国工厂化杏鲍菇供需平衡表发布会在北京召开。与会专家对大数据节点、市场指数、供需平衡表进行指导和点评。

本次会议由中国食用菌协会、江苏省灌南县政府、中华全国供销合作总社北京商业机械研究所联合举办，以“数据驱动 科学发展”为主题，通过向行业持续性发出参考性市场信息，规范行业发展秩序，准确反映灌南县杏鲍菇产业的发展态势和市场需求变化，展示灌南县在食用菌产业领域的创新成果和引导行业发展潜力，提升灌南县食用菌产业的知名度和影响力，为企业、经销商和消费者提供价格参考，为政府和企业决策提供依据。

中国食用菌协会大数据节点（江苏省灌南县食用菌大数据平台）将整合灌南县食用菌产业的各类数据资源，实现各食用菌生产企业生产经营数据集中统计、分析和展示，实现县域食用菌产业数据深度挖掘与价值释放，为产业数字化转型提供平台支撑。

中国“灌南杏鲍菇”市场指数体系包含中国“灌南杏鲍菇”价格指数、中国“灌南杏鲍菇”景气指数和中国“灌南杏鲍菇”需求前瞻指数三支指数。中国“灌南杏鲍菇”价格指数，可以客观反映灌南杏鲍菇市场的整体价格走势，打造市场晴雨表并提供定价参考；中国“灌南杏鲍菇”景气指数，可以客观反映杏鲍菇市场景气情况，实时监测杏鲍菇产业的发展动态，预警潜在的市场风险；中国“灌南杏鲍菇”需求前瞻指数，预测市场需求变化趋势。

中国工厂化杏鲍菇供需平衡表参照国际惯例和国内经验做法，同时体现工厂化杏鲍菇产业特点，采用工厂化杏鲍菇计量，引导行业良性可持续发展。

会议期间举行了中国食用菌协会大数据节点（江苏省灌南县食用菌大数据平台）启用仪式。

作者：张成