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农交会上品“京味”——北京63家企业200余种农产品亮相广州

  • 来源:农民日报客户端
  • 编辑:杨晰然
  • 作者:芦晓春
  • 2024-11-28 17:08:00

现烤的全聚德北京烤鸭、脆甜的“庞各庄”西瓜、令人涨知识的农业智能服务机器人……11月28日,第二十一届中国国际农产品交易会(以下简称“农交会”)开幕,北京展团携63家优秀企业、200余种品牌农产品亮相广州,为本届农交会带来北京味道的同时,也全面展示北京农业科技创新发展成果,推动北京优质农产品走向全国市场。

位于广交会展馆B区10.2场馆的北京展区,与上海、江苏展区比邻,总面积534平方米,以突出“北京”地域为整体形象,全部采取特装形式展出。共设置互动体验区、科技创新展区、品牌农产品展区、和美乡村图片展区等四个功能区域。

据北京展团相关负责人介绍:“本次活动,我们以‘现代农业谱新韵,品牌强农促振兴’为主题,展示北京现代种业、智慧农业和智能装备等科技成果,让更多人感受‘新主体、新工程、新动能’推动下的北京乡村振兴建设成果。”

互动体验,舌尖的“京”艳

在北京展团的互动体验区,现场制作的老北京冰糖葫芦深受各年龄群体的喜爱,原料选用北京老字号品牌红螺食品出产的山楂果,制作师傅们将晶莹透明的糖稀裹在成串的山楂果上,糖稀变硬后形成薄薄的糖壳,让红彤彤的山楂果呈现出诱人的光泽。“酸甜可口,我还想再来一串!”现场品尝的观众笑着说。现场炙烤的北京鸭也是本届农交会的吸睛点之一。为了给游客呈现地道的北京烤鸭,北京展团特意从京城邀请了具有20年烤鸭经验的老师傅,现场展现烤炉烤炙的七道工艺。“正宗的北京烤鸭就是不一样!太好吃了!”现场品尝的观众都连连称赞。

作为北京美食的代表之一,北京烤鸭之所以能外酥里嫩、入口即化,良种选育是重点。现场工作人员介绍说:“北京鸭是白羽肉鸭,是北京烤鸭最为正宗的原料鸭种,经过多年的品牌培育,生长过程建立了全程规范化、标准化的生产技术体系。2017年,北京鸭荣获了国家地理标志农产品登记,2020年入列中欧地理标志互认清单。为了提升北京鸭的品牌影响力,北京市于2022年启动了北京鸭农产品地理标志保护工程,有力支撑和保护了中华民族优秀农耕文化北京烤鸭的品牌价值、美誉度和好口碑。”

科技创新,“慧”农更惠农

“小智小智,常见的水果品种有哪些?”“小智小智,连线专家,草莓有白色霉层是什么病?”在北京展团的科技创新展区,参观人员正在与“农科小智”智能服务机器人进行对话,由北京市农林科学院开发研制的“农科小智”智能服务机器人集中了众多农业专业知识,能够及时地为农民提供农业指导,打通农民与专家的沟通壁垒。

此外,派得伟业、博创联动、中科原动力、农芯科技等农业科技企业纷纷亮相,乡村振兴大数据平台、“数字京村”乡村智慧大脑、北斗农机自动驾驶系统、农机作业智能监测终端等智慧农业和智能装备重磅登台,大北农旗下“创种科技”、首农“樱桃谷鸭”和“峪口禽业”等种业成果也展示着北京市为农业生产发展提供的科技资源支撑,让科技创新“慧”农更惠农。

品牌汇聚,质优价更美

在北京品牌农产品展销区,有机蔬菜、鲜美瓜果、五谷杂粮……琳琅满目的特色农产品让人们目不暇接。这边“庞各庄”的西瓜刚刚切开,那边“老栗树”的烤栗子也新鲜出炉,一旁的“知翠”樱桃小番茄在那里装可爱,“优帝鸽业”的鸽肉就上桌了,果香、菜香、鸽子香,香味扑鼻,引得在场观众纷纷围观、咨询品鉴。

据悉,北京展团携54家品牌农产品企业到场参展并进行宣传推介。不仅集中展示了一批京味十足、优质优价的特色农产品,也展现了在“新主体、新工程、新动能”的推动下北京农业以及美丽乡村建设等方面的发展新成就。另外,京西稻、北京油鸡、延怀河谷葡萄、庞各庄金把黄鸭梨、泗家水红头香椿、上方山香椿、延庆国光苹果等7个国家地理标志农产品,白玉豆制品、京一根粉条、京纯成熟荆花蜜、绿奥蔬菜、古韵流村黄花菜、归原有机牛奶等6个绿色有机产品在北京绿色有机地标农品展区参展。

摄影佳作,洞见乡村振兴

据悉,北京展团首次用图片展的形式,通过50余幅摄影佳作,生动记录北京乡村振兴的足迹与成就。

展区图文并茂地介绍了北京市以“大城市带动大京郊、大京郊服务大城市”为主线,以“服务首都发展、富裕京郊农民”为目标,以“培育新主体、实施新工程、塑造新动能”为重心,推进乡村振兴的工作成果。每一幅作品都是对北京乡村振兴战略的生动诠释,诚邀游客一同见证首都乡村的美丽蜕变。

作者:农民日报·中国农网记者 芦晓春

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