小小脐橙也成宴 四川擦亮“邻水脐橙”名片

大雪时节，站在四川省广安市邻水县丰禾镇柏垭头村的高处眺望，一条3.8公里长的景观大道贯穿整个邻水县脐橙现代农业园区，路边的枝头挂满了金黄的脐橙。来自本地及周边城市的游客们漫步在这数千亩的果园里，一边欣赏“橙”乡风光，一边采摘品尝脐橙，体验收获的乐趣。

入口化渣，甘甜如蜜……在邻水，脐橙种植历史已有600余年，是全县涉及区域最广、惠及人口最多的特色优势产业，几乎家家户户种脐橙，漫山遍野都是脐橙树。近年，邻水县对部分果园提质改造，种植了春橙“伦晚脐橙”、夏橙“脐血橙”、秋橙“青秋”和“龙回红脐橙”、冬橙“纽荷尔脐橙”等品种，鲜橙不断供，满足市场不同时段需求，提升了脐橙产业的市场竞争力。

产区融景区 推动农旅融合发展

“我觉得这个生态橙子味道很好，采摘了50多斤，准备带回去给朋友们一起品尝，希望下次再来邻水旅游。”趁着晴好天气，重庆自驾游客张爱带着家人来到邻水县袁市镇的川东坝子果园，度过了一个惬意的周末时光。

以橙为“媒”，到邻水县各大脐橙园观光旅游的人日益增多，附近村民抓住机遇，开起了小商店、农家乐，卖起了农家土特产，收入也随之攀升，生活越来越好。

如今，邻水县通过积极推动农旅融合发展，将农业产业与旅游、教育、文化、康养等深度融合，打造休闲旅游产业带，推动乡村产业发展，让产区变景区、田园变公园、产品变商品，“邻水脐橙”已成为该县推动文旅深度融合的一个纽带。

创新脐橙宴 销售、开发齐发力

“今年脐橙不愁销，目前在手订单已达到产量的一半，主要销往成都、重庆等周边市场以及北上广深等大城市。”在位于邻水县鼎屏镇熙源路的柳丰脐橙专业合作社门市店，业主王跃贤介绍，今年脐橙预计总产量约200万斤，除了传统的市民观光采摘，以及通过微信、惠生活等平台网络销售外，他还计划参加江浙联合展销会，把优质邻水脐橙带往更广市场。

邻水县不仅在鲜果销售上发力，还注重产品开发。当地餐厅积极开发了以邻水脐橙为原料的餐饮产品。“我们以脐橙的果皮、肉囊为原材料，与其他食材搭配，创新开发了脐橙宴系列菜品20余个，这些菜品营养丰富，还别有一番风味。”眼下正值邻水脐橙大量上市之际，邻水县一家餐厅推出一道用脐橙做的甜品布丁，深受顾客喜爱。这款布丁出自2020年该餐厅制定的“脐橙宴”系列菜品。由于“脐橙宴”推出后很受欢迎，至今这些菜品仍被保留在该餐厅菜单的显眼处。

邻水脐橙宴。

在邻水，脐橙宴、脐橙果酒、药柑开发等日益丰富的业态创新，为持续擦亮邻水脐橙名片提供了坚实的支撑。

全产业链助推现代农业产业体系成势

按照“农工融合、以工促农”发展思路，邻水县在石滓镇建起了柑橘洗选中心、脐橙加工厂和冻库，加工生产脐橙果酒、脐橙冻干片等产品，年处理能力达2万余吨。

“现在在石滓镇大坝河村已经有一条生产线投入使用，最忙的时候一个小时可以选果10吨，主要是根据脐橙的糖度、外观、大小等指标分选。”邻水现代农业发展集团有限公司相关负责人透露，接下来，还规划在县城物流园内再建设6通道的选果生产线，为整个邻水的柑橘果园提供选、洗果服务，提高脐橙加工提升能力。

邻水脐橙装箱。

作为全国柑橘产业30强县，邻水县近年来坚持建基地、创品牌、搞加工、促融合，全域全力发展优质脐橙特色产业，建立邻水脐橙全产业链，加快推进现代农业产业体系成势见效。

截至目前，该县以脐橙为主的柑橘种植面积达35.4万亩，建成百亩以上脐橙标准化果园262个，千亩以上的脐橙标准化果园30个，五千亩以上脐橙重点镇10个；通过国家绿色食品原料标准化基地认证10万余亩，入选2022年度受市场欢迎的果品区域公用品牌100强，2023年成功入选四川省省级区域公用品牌目录，邻水脐橙区域公用品牌价值达33.68亿元。

作者：张天文 白裕秋 农民日报·中国农网记者 张艳玲