1月21日,辽宁省新民市举办了酸菜产业高质量发展大会。此次大会汇聚了国内众多知名专家、学者和企业家,共同探讨新民酸菜产业的发展路径和未来趋势,推动新民酸菜制品产业集群的高质量发展,让新民酸菜文化走向世界。
新民酸菜产业高质量发展动员大会。
新民市作为国家重要白菜产地和优质大白菜主产区,拥有得天独厚的酸菜产业基础。目前,新民市全域拥有2万余户种植户,种植面积达10万亩,年产量高达13亿斤,并获批“大民屯白菜”国家地理标识证明商标。新民酸菜的规模化生产已有40余年历史,现有酸菜生产企业64家,年产总量约7亿斤,年生产总值约20亿元。
沈阳市委常委、新民市委书记马原表示,酸菜作为东北特色,已经成功实现从农产品到特色食品的转型。这一转变不仅拉长了产业链条,更推动了一、二、三产业的深度融合。新民市将坚持现代化企业经营、高端化市场定位、全链条运作和品牌化营销,力争在2-3年内使产业规模达到100亿元,3-5年内达到300亿元。
沈阳农业大学党委副书记、副校长李斌认为,东北酸菜工业化、标准化是大势所趋。未来将通过校企合作等方式,大力建设新民东北酸菜产业集群项目,推动酸菜产业从种植到食品研发的全链条产业提升。
世界中餐联合会特邀副会长蔡永峰表示,世界中餐联合会将积极发挥自身资源优势,把东北酸菜打造成为时代新品和国际知名品牌。他期望通过各方共同努力,让“世界酸菜看中国,中国酸菜看东北,东北酸菜看新民”成为现实。
揭牌仪式。
大会成立了酸菜产业协会,并为东北酸菜产业研究院、校企联合实验室等进行了揭牌,旨在促进校地融合、校企合作和产学研优势互补,进一步推动新民酸菜产业的高质量发展。
此次大会的成功举办,不仅为新民酸菜产业的高质量发展提供了重要平台,也为新民市农业现代化和乡村振兴注入了新的活力。
作者:农民日报·中国农网记者 于险峰 宋文鑫
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