清蒸虾、红烧牛肉、卤汁烧鱼、炖腊排骨……十道菜肴陆续上桌,寓意团团圆圆、长长久久。1月28日除夕日,重庆涪陵美心红酒小镇美心养老院内,一顿丰盛的团年饭准时开席,老人们围坐席间,喜气洋洋。
美心养老院的工作人员精心筹备,为留在养老院过年的老人们准备了丰盛的团年饭,让老人们感受新春佳节的幸福和温暖。
“一大早大厨们就忙活起来了,根据老人平时爱吃的菜品,精心挑选搭配,让他们在养老院也能感受到家的温暖。”一位工作人员说,考虑到老人的特点,厨师团队对所有菜品细心烹饪,特别注意软糯、少盐、低糖。
开席之前,工作人员还贴心为老人们在院子里准备了围炉煮茶体验,老人们晒着新春的暖阳,一壶茶、几碟精致的小吃、一炉炭火……画面非常温馨,老人们也“赶时髦”体验了一把围炉煮茶时尚。席间,养老院80后院长王丽挨个给每桌的老人敬茶,老人们举起杯子互道祝福,气氛融洽。
“每年都会在一起吃团年饭,很热闹。”92岁的张全辉老人笑得非常开心。
美心养老院位于美心红酒小镇景区内,吃住玩乐样样配套齐全,养老院年前细心推出了“旅游团圆”定制服务,不少家属来到养老院陪老人吃团圆饭、逛景区,团圆与旅游都齐活。这种模式不仅让老人们能感受到家的温暖,也让忙碌一年的晚辈有了表达孝心、共享天伦之乐的机会。
据悉,为了准备好除夕团圆饭,美心养老院联合美心红酒小镇提前向老人们的家人发出邀请,并积极邀约志愿者们前来帮忙,大家一起商量菜谱、策划创新体验项目、提前采购食材,用心服务每一个环节,让养老院的老人们感受到暖暖的年味与温馨。
作者:田忠 邓佳星
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