千年本草出深山——乡村振兴道路上的“药香密码”

巍巍青山藏瑰宝，千年药香润民生。在乡村振兴的壮阔画卷中，一座座深山里沉寂已久的本草资源正焕发新生——当地通过整合生态优势，推进中药材生产高质量发展，将“药香密码”转化为富民产业的金钥匙。

科学种植有指南

初夏时节，走进贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县太拥镇翁王村，连片的钩藤郁郁葱葱，农户们正忙着除草、追肥。“以前种钩藤东一片西一片，产量低还难管理。现在县里划了适种区，教我们科学种植，产量翻了一番！”村民王昌荣擦了擦额头的汗水，笑着算起了账，“今年我家种了20亩，每亩产钩藤鲜枝条800斤以上，按钩藤鲜枝条2024年平均市场价每斤5元计算，总收入能超8万元。”

剑河县是贵州钩藤的核心产区，以“天然药库”和“钩藤之乡”闻名。剑河钩藤是产于剑河县域内的茜草科钩藤属植物钩藤，以干燥带钩茎枝入药，是国家地理标志保护产品。“它的藤蔓上自然弯曲着一个个金色的小钩，形似月牙，当地人亲切地称它为‘金钩钩’。”剑河县委常委、副县长郑金龙手拿剑河钩藤介绍，这种以带钩茎枝入药的珍贵药材，具有清热平肝、息风定惊等功效，是中医临床常用药之一。

为了保证剑河钩藤的质量和产量，当地制定了《地理标志产品剑河钩藤生产技术规程》，对苗木繁育、采收加工、质量标准与检测等方面都有详细的要求。“过去由于种植分散、管理粗放，产业效益未能充分释放。近年来，依托山地气候和土壤特点，与中国热带农业科学院合作推进标准化种植和深加工技术研发，并配套水肥一体化、病虫害绿色防控等技术。”郑金龙说，目前，全县钩藤种植面积达13.7万亩，覆盖全县13个乡镇（街道），因种植规模大覆盖广，农户管理精细化程度不同，其产量不等，但全县每亩产钩藤鲜枝条600斤以上，年产钩藤4.11万吨，年产值超4亿元。

品质提升有举措

从剑河县出发，400多公里的距离，就来到了湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县。这里既有百合、“三木”药材、玄参、黄连、白术等常用大宗药材品种，又有半夏、虎杖、五倍子等地方特色的品种，还有重楼、白及等濒危名贵药材。“10万亩野生药材与20万亩人工种植基地交相辉映，形成洗洛、石牌、兴隆百合种植产业带和大安黄柏基地等特色产区，绘就‘山顶厚朴成林、山腰黄柏连片、山脚百合飘香’的立体生态画卷。”龙山县副县长曾首英介绍。

清晨，在龙山县石牌镇上母村的千亩百合基地里，连片的百合一望无边，在微风的吹拂下摇曳生姿。“这是全国绿色食品原料（百合）标准化种植示范基地，产出的百合鳞茎饱满、口感清甜，很受市场欢迎。”种植大户张光朝说，“县里帮我们推广了水旱轮作种植技术，一年种植水稻，一年种植百合，百合亩产比往年提高了20%。”

龙山县地处武陵山区腹地，凭借独特的山地气候和富硒土壤，重点发展百合、黄柏、厚朴等特色中药材产业。在苗儿滩镇，技术员田明正指导药农进行黄柏幼苗移栽。“我们优选川黄柏品种，采用‘林药间作’模式。”他指着刚栽下的幼苗介绍，“在黄柏林下套种黄精等喜阴药材，既节约土地，又能形成小气候，五年后亩产值可达2万元。”目前，全县黄柏种植面积已达5.3万亩，带动2300余户农户参与。

依托林地资源优势，龙山县因地制宜，发展“拟境栽培”“人种天养”与现代农业规范化种植相结合的生态种植。“严格控制化学农药、化肥、农膜等农业投入品使用，大力推广中药生态种植模式和绿色高效生产技术。”曾首英介绍，全力构建“百亩示范片+千亩示范基地+万亩乡镇”梯次发展格局，示范带动企业、合作社及农户发展标准化、规模化种植基地，不断提升标准化基地覆盖率。

产业发展助增收

对于剑河钩藤而言，出钩率和钩藤碱的含量决定了中药材的质量和价值，有“一克钩藤碱一克金”的说法。剑河县依托“中国钩藤之乡”的品牌优势，近年来重点突破深加工瓶颈。引进生物科技企业，开发出钩藤碱片剂、降压颗粒等多个深加工产品。

“以前卖鲜藤每公斤才8元，2024年达到10元，若将带钩茎枝裁剪成的市场上交易钩藤统货能卖到30元。”南寨镇展留村村民潘年英算着账，她家20亩钩藤今年收入预计突破12万元。“通过‘企业+合作社+农户’模式，2024年钩藤产业链种植端已覆盖剑河县群众1.3万户，钩藤产业综合产值达5.2亿元。”郑金龙说，“剑河县围绕打造健康医药十亿级产业集群的目标，充分挖掘苗侗特色医药资源，还要进一步开发降压保健品、中药饮片等系列产品，并打造钩藤康养旅游基地，要让每一株钩藤都‘钩’住最大价值。”

“中药材种植基地示范县”“中药材产业兴业先锋县”“乡村振兴道地药材发展示范县”，拥有1441种中药材的龙山县，所产中药材以道地、绿色、生态著称，与众多全国性药行市场及大型药企建立了战略伙伴关系。“全县中药材年产鲜货15万吨，年产值27亿元。培育规模以上中药材加工企业48家，拥有中药材专利29件。”曾首英说。

在龙山县的中药材加工产业园内，一筐筐龙山百合经过分拣、剥片、清洗、烘干等工序，变成了百合干片、百合精粉、百合面条等加工产品。“手脚利索点，一天剥百合能挣三四百块，比打工还划算！”石牌镇药农刘大跃的感慨道出全县11万中药材产业从业者的心声。

“去年我家10亩黄柏，光卖鲜叶就赚了3万元。”苗儿滩镇药农田小笛笑着说。依托“湘西药库”的资源优势，龙山县的中药材产业链越来越完善。“整棵树都是宝，不单能卖树皮，厚朴叶还能提取精油，亩收益从8000元涨到了2万元。”

中医药的根脉在田野，药香里的中国智慧需要代代守护。从剑河的钩藤到龙山的百合，一株株道地药材承载的不仅是治病救人的功效，更是乡村振兴的希望。用科技为传统赋能，用匠心为品质护航，神奇的东方本草必将绽放更加璀璨的光芒。

作者：农民日报·中国农网记者 孙莹