政策赋能产业蝶变 特色农业跑出“加速度”——解码福建武平县百香果产业从“0”到“4亿”的发展密码

春夏交替时节，正是百香果幼苗移栽的黄金时期。近日，在福建省龙岩市武平县各大百香果种植基地里，农户们分工协作，运苗、挖穴、定植，一派繁忙景象。

百香果标准化生产基地一角。

然而，谁能想到，这个让当地农民增收的“黄金果”，在8年前还是个鲜为人知的“山间野果”。从零星试种到全县种植面积突破3万亩，从年产值不足千万元到突破4亿元，武平百香果的蜕变，是闽西特色农业高质量发展的生动实践。

政策领航：从“野果”到“地标”的蜕变

2016年以来，武平县将百香果列为重点特色优势农业产业，设立百香果专项扶持资金，从施用有机肥每亩补贴200元，到新建棚架每亩补贴1000元；从每台分级机一次性补助1000元，到每年安排20万元用于技术培育；从出口基地最高10万元补助，到每年安排60万元用于市场推广……一整套覆盖“种、产、销”全链条的扶持体系不断健全完善，让产业发展底气十足。

百香果果园俯瞰。

针对农户“不敢种、不会种”的难题，武平县政府整合财政资金建设标准化育苗基地，并组建农技服务队下乡指导。“以前种果树全凭经验，现在有专家手把手教，病虫害防治、水肥管理都有标准流程。”种植户们感慨道。

2021年，借力省级现代农业产业园创建，该县重点推进标准化育苗基地、智能水肥一体化系统、精深加工生产线建设。两年间，全县共建成百香果标准化种植示范基地12个，种植面积增至3.16万亩，示范带动建设百香果采后商品化处理中心50多家，开发出果汁、果脯、果酒等数余种产品，产值增至4.1亿元，有力推动了产业向标准化、规模化跃升。今年，武平县象洞镇凭借百香果产业入选2025年度省级农业产业强镇创建名单。

三产融合：从“卖产品”到“卖体验”

近日，在武平县东留镇，来自龙岩市区的研学团队正带领孩子们体验百香果酿酒、制作果干。这几年，东留镇通过举办李花节、芙蓉李采摘节，将农业与文旅深度融合，建成花果东留研学基地等场馆，形成“冬春赏花、夏秋采果”的乡村旅游模式，年吸引游客数十万人次。

从田间到加工，再到市场，武平百香果的产业链条正不断延伸。武平县果丰农业发展有限公司在种植、销售及初加工领域持续发力，建设大型百香果分拣中心，日处理能力高达10万公斤，实现了鲜果分拣的高效化与标准化。

百香果分拣。

返乡青年王秀珍、钟凌芳等带领团队在产品研发、包装设计上结合武平生态环境、客家文化等元素，打造了“优原女王”“乡甜娃娃”等电商品牌，成为武平百香果走向全国的桥梁，带动300余人就业。2017年，福建百香果获农业农村部地理标志认证，武平黄金果更以“果香浓郁、口感醇甜”的品质亮相金砖国家厦门会场，成功打响国际知名度。2024年，全县通过互联网渠道销售百香果10790吨，占总产量的30.7%。

强农富民：小农户融入现代农业轨道

政策红利持续释放，农民正成为发展武平百香果产业的主角。

中山镇太平村的村民徐大姐通过在百香果种植基地务工，年收入近2万元，同时，还享受土地流转租金收益。民主乡林荣村通过“党员带头、村民参与”的方式，将20余亩撂荒地盘活试种百香果，不仅让沉睡土地焕发新生，还带动周边20余名村民实现家门口就业。

百香果果园。

产业链延伸进一步释放产业效能。目前，百香果种植已覆盖武平全县17个乡镇，涉果从业人员超万人，涵盖农资供应、育苗种植、采后处理、产品销售及社会化服务等全产业链环节。从田间地头到加工车间，从单一种植到三产融合，武平百香果正成为农民增收的“致富果”、乡村振兴的“希望果”。

武平县农业农村局负责人表示，百香果的发展之路揭示了特色农业发展的关键密码：政策既要“输血”更要“造血”。从政策扶持到产业升级，从品牌打造到脱贫致富，武平通过“种好一颗果、做全一条链、富裕一方人”，探索出丘陵山区农业现代化的可行路径。

作者：苏炜华 郑嘉雯 农民日报·中国农网记者 蔡茂楷