“巴中云顶”红茶新品发布暨推介会在蓉举行

5月9日至12日，第十四届四川国际茶业博览会举行。在成都世纪城新国际会展中心，巴中市举行了“巴中云顶”红茶新产品发布暨投资推介会。由中国农业科学院茶叶研究所与南江县历经三年联合研发的“巴中云顶”形象单品——以“南江红”为代表的高山精品红茶新品正式亮相。

该产品以南江大叶茶为原料，经萎凋、揉捻、发酵等10道独特工艺精制，形成“钩曲似螺、茶汤红亮、滋味浓醇、鲜甜带果香”的鲜明特色，成为川茶“产学研”深度融合的典范之作。

中国农业科学院茶叶研究所研究员叶阳在现场品尝后指出，“南江红”这款红茶，利用南江县当地的南江大叶种的优良品种，通过新工艺来研发的一款高山精品红茶，它在工艺上面是有突破的、创新的，香气、滋味、汤色都挺不错，且很耐冲泡，是一款精品。

活动现场，四川省茶叶流通协会会长王云给予“南江红”高度点赞：“特殊的生态、独特的品种、先进的加工工艺成就‘南江红’为四川红茶新贵‘江湖地位’，将为巴中好茶走出四川、走向全国、走向世界注入强劲动能。”

2022年12月，四川省人民政府办公厅发布《关于推动精制川茶产业高质量发展促进富民增收的意见》，提出全面推动精制川茶产业高质量发展，明确“建设川东北高山生态茶产业带”。而“巴中云顶”红茶新品的亮相，正是南江县推动茶产业创新发展、争当建设川东北高山生态茶产业带排头兵的生动实践。

活动现场，四川元顶子茶场有限公司、通江县罗村茶业有限责任公司、四川海山云雾茶业发展有限公司等巴中重点茶企集中展示了创新产品。在签约环节，南江县现场签订投资意向协议1.3亿元，购销意向金额超500万元，同8家采购商、电商平台达成战略合作。

签约企业代表四川富润企业重组投资有限责任公司专职外派董事潘建军告诉记者 :“公司与元顶子茶场签约了共同打造夏秋茶的项目，总投资1.3亿元。两家企业对南江茶产业发展充满信心，未来将携手共创更多精彩。”

据悉，“巴中云顶”红茶新产品已通过农业农村部茶叶质量检验测试中心权威鉴定。本次活动通过“政府搭台、企业唱戏、协会助力、科研支撑”的四维联动模式，不仅展现了巴中红茶的最新研发成果，更为打造“巴中云顶”区域公共品牌、推动茶产业转型升级注入了强劲动能。

作者：李玉 何菊 农民日报·中国农网记者 李传君