河南郑州：萌娃变身“科学饮奶小专家”

6月8日，由河南省农业农村厅、河南省奶牛产业技术体系联合主办的“‘乳’此有趣：大手牵小手，探秘牛奶世界”亲子研学线下活动在河南DHI奶业科普馆及郑州昌明奶牛科普乐园成功举办。

活动创新采用“线上知识竞答+线下深度研学”模式。6月1日世界牛奶日当天，精心策划的线上知识竞答环节率先启动，吸引了众多家庭踊跃参与。孩子们化身“牛奶小博士”，在限定时间内完成了涵盖牛奶营养、奶牛养殖、乳品加工等核心知识的趣味选择题。经过激烈角逐，综合答题正确率与速度，最终20组表现优异的“牛奶小侦探”及其家庭脱颖而出，获得了研学资格。6月8日，40余位“牛奶小侦探”和家长共同开启了一场沉浸式的牛奶科普之旅，在欢声笑语中学习科学知识，争当“小小科普宣传大使”。

活动伊始，河南省农业农村厅奶业管理处处长雷蕾寄语，希望孩子们通过实践探索，深入了解牛奶的奥秘，学习科学饮奶知识，争当“科学饮奶小专家”。

在奶业科普馆内，孩子们在专业老师的带领下，通过生动的模型、展品，特别是牛解剖模型讲解，直观了解了“奶牛和牛奶的前世今生”，千年养殖史与现代牧场跃然眼前。

“牛奶检测大通关”环节引爆了孩子们的热情。萌娃们郑重地穿上实验服、戴上口罩和手套，化身小小质检员，体验分析牛奶成分的科学过程，学习如何辨别和选择真正优质的奶制品。实验台前专注的神情和成功的喜悦溢于言表。

在“小蝌蚪的‘秘密’”环节，孩子们借助显微镜，第一次清晰地观察到了奶牛冻精、胚胎的神奇切片。这个“小切片大世界”的体验，揭开了奶牛品种选育和生命科学的神秘一角，引发了阵阵惊叹和好奇的提问。

与此同时，“科学饮奶”知识讲座妙趣横生。孩子们踊跃参与互动答题，现场气氛热烈。通过激烈的知识比拼，最终一批表现优异的小朋友脱颖而出，获得了象征荣誉的“科学饮奶小专家”证书，脸上洋溢着自豪的笑容。

在郑州昌明奶牛科普乐园，孩子们终于见到了真实的奶牛朋友。在牧场专业人员的讲解下，他们近距离观察奶牛的生活习性，了解现代化牧场的运作模式。

在观看现代化挤奶过程时，孩子们屏息凝神，看着自动化设备如何高效、卫生地将“白色营养”从奶牛身上输送到储奶罐，真正理解了“一滴奶的诞生”所蕴含的科技与辛劳。直观的体验，让孩子们对日常饮用的牛奶有了更深的认识和珍惜。

本次活动通过“科普馆探秘+实验室实践+牧场亲历”的创新模式，将复杂的奶业知识转化为孩子们听得懂、看得见、摸得着、做得到的趣味体验。不仅有效普及了牛奶生产、营养、安全知识，培养了孩子们的科学思维、动手能力和健康饮食观念，更在他们心中播下了探索奶业科技与生命奥秘的种子。“这次活动也增强了家庭对河南奶业的了解和信任。未来，我们将持续创新形式，举办更多高质量的科普活动，为提升民众科学素养，特别是培养青少年对现代奶业的认知和热爱贡献力量。”河南省奶牛产业技术体系首席专家、河南省种业发展中心副主任张震说。

农民日报·中国农网记者 杨惠