河南禹州：“科技副总”驱动中药材企业技术升级

自古以来便有“药都”之称的河南省禹州市有着深厚的中医药文化底蕴，如今已形成了集种植、采摘、清洗、切片、烘干、炮制、包装于一体的中药材加工产业链。近日，信阳师范大学茶学与食品学院博士宫安东受聘禹州市合同泰药业有限公司科技副总，他运用黑曲霉、酵母菌等菌株发酵技术，为企业中药材活性物质的提取提供科技支持。

中药材活性物质提取是中药产业发展的重要一环，传统的提取方法（如煎煮、醇提）难以高效释放活性物质，利用率低，仅为30%～50%，会造成极大的浪费。生物发酵提取工艺则能打破传统中药提取工艺的局限性，利用生物酶将植物细胞组织降解，将存在于植物细胞壁内（如纤维素、果胶等结构）的有效成分高效提取，提升产品纯度和量度，减少能耗支出，提高经济效益。

据了解，宫安东博士长期从事微生物功能菌株筛选与应用研究，已获得多种产胞外酶的微生物菌株，能高效降解植物纤维素，具有较好的应用效果。受聘科技副总后，他将研究中筛选出的黑曲霉、酵母菌等菌株发酵技术运用于黄芪多糖等活性物质的提取，同时深入企业实验室和生产车间察看技术的应用效果，显著增加了企业多糖类物质的提取效率。

科技副总宫安东（左）与合同泰公司总经理江红格考察胞外酶应用技术

合同泰公司总经理江红格表示，科技副总的加入，将有效提高公司微生物胞外酶技术的积累，优化中药材活性物质提取工艺，提高活性物质提取效益，降低生产成本，为综合效益的提升奠定基础。

日前，禹州市科技局副局长李战杰在合同泰公司为宫安东现场颁发“科技副总”聘书。李战杰表示，科技副总的加入为企业的长远发展提供了很好的技术支撑，他高度肯定了企业实施人才战略的积极做法，并对科技副总入驻禹州、深入企业实地开展工作的行动表示支持。

作者：农民日报·中国农网记者 黄中钜