江苏农垦云台农场：城郊休闲农业如何打开新局面？

编者按

暑假到了，外出游玩去哪儿？近年来，不少位于城市郊区的农场立足农业种植、养殖优势和绿色生态优势，进一步发掘农业的观赏、体验、教育、康养等功能，拓展农耕体验、旅游观光、休闲度假、健康养老、教育文化等多种业态。在具体运营中，农场各出奇招，打造出多种多样的文旅项目，拓展消费新空间。本期刊发江苏、新疆的农场推动农文旅融合发展的好经验、好做法，以飨读者。

去哪儿能沉浸式观赏苏超赛事？对于江苏省连云港市的市民来说，去市郊的江苏农垦集团云台农场，是一个不错的选择。

　　“这样的观赛体验太特别了！既能和大家一起感受足球激情，还能享受农场生态休闲的乐趣。”市民张大爷兴奋地说。借着苏超赛事的热度，云台农场推出“激情苏超，生态农场”主题宣传活动，不仅游客量有所增加，农场抖音、视频号等新媒体平台粉丝增加了超500人。

　　70多年前，云台农场还是一片盐碱荒滩。在一代代农垦人不懈的努力下，如今的云台农场，不仅成为粮食生产的丰饶沃土，还是风景优美的“城市后花园”。近年来，云台农场围绕建设生态宜居农场的定位，积极推进农文旅融合发展，现代农业、生态旅游、现代服务业等产业蓬勃兴起，给前来游玩的客人们带来丰富多样的旅游体验。云台农场下属的云水湾湿地公园被认定为国家AA级景区、省级科普教育基地、省级农耕实践教育基地。

图为农场技术人员正在查看蝴蝶兰种苗。　受访者供图

夯实农产品优质安全底色

　　从连云港市区出发，驱车仅10公里就能到达花果山南麓的云台农场。走进农场大门，占地200亩的花园中，向日葵开得正旺，游客们徜徉在花海中拍照打卡。在水生植物观赏区，“太空莲”“日出”“魅惑”等荷花和睡莲品种竞相开放。

　　在高效设施农业区，6个智能温室、4个连栋大棚、21个单体大棚整齐排列。智能温室里，温湿度、光照强度等数据在数字屏上实时跳动，遮阳幕布、水肥一体化灌溉设施正在智能系统的“指挥”下有条不紊地运行。无土栽培架上，西红柿的藤蔓蜿蜒着向上延伸，青色、红色的果实在绿叶间若隐若现。大棚里还种植着灵芝、辣椒、贝贝南瓜等作物，连云港当地特色的春季豆丹即将迎来最后一轮收获，65亩秋季豆丹预计8月中旬迎来采收期。

　　种植基地里，甜糯玉米正值一年两度的采收期，成熟的毛桃挂在枝头，白里透红的颜色、香甜多汁的口感招人喜爱。占地60亩的避雨大棚中，夏黑、巨峰等早熟品种葡萄正处于转色期，预计7月底、8月初就能上市；还有阳光玫瑰、“绍星9号”等品种令人目不暇接。

　　“我们坚持早、中、晚熟品种搭配，传统品种和新兴品种兼有，人们既能吃到‘小时候的味道’，又能品尝到新品种的口味。”农场云水湾农业公司副总经理杨宇介绍，“为了生产出品质高、绿色健康的农产品，我们采取了多项措施：葡萄实行避雨栽培，大大减轻了病虫害的发生；近几年，我们将桃树的树型更新为Y字形，增强了通风透光，果实的糖度、品质都有提升。在生产环节，肥料以牛粪、羊粪、稻壳、发酵大豆、海藻鱼蛋白等有机肥搭配复合生物菌肥为主，每年每亩地要施用3吨，农药也以枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌及各种生物制剂为主。所有水果都坚持疏果，虽然产量有所下降，但大小、口感都有了保障。目前，农场的鲜桃、甜梨、桑葚、葡萄、甜瓜、辣椒、西红柿已获得国家绿色食品认证。”

　　口感番茄、草莓、桑葚、秋延迟萝卜、包菜、蒜苗……无论哪个季节到访，在云台农场总能找到新鲜的果蔬。“从种植源头到加工环节全程严格质量管理，生产出优质安全的农产品，才能满足采摘、研学等项目的需求，夯实农场农文旅一体化发展的基础。”农场党委书记、董事长王信学说。

　　“优质”带来了显著的种植效益。以口感番茄为例，每亩产量可达6000斤，产值5万元，亩效益约3万元；草莓亩产2500斤，产值6.3万元，效益3万多元；葡萄亩产2500斤左右，平均亩产值达2.5万元，利润1.5万元。

以多元业态激发农旅融合新动能

　　来到云台农场，游客能够获得哪些文旅体验？

　　在荷塘、稻田边，感受白鹭群掠过的靓影。占地1300亩的湿地，已成为100余种鸟类的栖息地。在深幽的树林间漫步，沿着烧香河行进，看着货船来来往往。美丽的自然风光，良好的生态环境，令人心旷神怡。

　　“春摘桃桑夏采莲，秋拾石榴冬品莓”，一年四季，游客都能享受到采摘的乐趣。在萌宠乐园里喂养孔雀、巴马香猪、黑天鹅，鸵鸟、波尔山羊等动物，最受小朋友喜爱。大草坪上，可以进行户外烧烤、露营，在休闲垂钓区能垂钓龙虾、甲鱼。农场还发动有才艺的职工开设“农夫小店”。职工们把农副产品精心包装成文创产品，把家里的老式自行车变身花海打卡道具，提供脸部彩绘、汉服摄影等服务，还有果汁、汉堡、鸡蛋卷等小吃，退休职工自发组织的新疆舞、大鼓等文艺节目更是让游客驻足。多样的旅游产品供给，拓展了消费新空间。

　　深挖海州清官文化与农垦精神，农场精心打造“莲·廉”廉政主题教育基地。占地70亩的拓展训练基地，配备了彩虹滑道、穿越丛林等无动力设施，还可进行真人CS演练。“同学们看，这是水稻的花粉，用显微镜观察，像小珍珠一样。”与连云港市实验中学共建科普基地，农场开发“稻谷的一生”课程，将生物课搬到田间，让孩子们亲身体会从插秧到碾米的全过程。云台农场与各大单位、学校合作开设“拓展训练”“田间课堂”等，今年已接待拓展研学团队75个。

　　“农场依托生态资源优势，将现代农业与传统文化、农事体验、研学教育等结合，多元业态激发农旅融合新动能。”王信学表示。

　　当下，云台农场正紧锣密鼓地筹备7月底的“葡萄采摘季”。“油菜花节”“桑葚采摘节”“小龙虾垂钓”“钓鱼比赛”……此前每个月，云台农场都要精心策划一个特色农事主题活动。这些活动既提升了农场整体旅游形象，提升了知名度，还拓展了客源，吸引了大批“回头客”。

线上发力创新营销模式

　　苏超赛事火爆，云台农场也借势实现了一波破圈传播——6月28日连云港主场对阵淮安，比赛前，农场在线上设置猜比分的互动环节，猜对的网友能够获得礼品。农场的短视频团队也没闲着，在抖音平台进行实时直播，专业主播带领线上观众“云游”活动现场。

　　“这是农场探索‘热点事件+在地资源’营销的一次实践。以创意活动为‘引擎’、以流量传播为‘羽翼’，将短期流量转化为长期品牌价值。”王信学说。

　　打开“云水湾湿地公园”的抖音账号，手指轻轻一点，就能购买采摘、垂钓、彩虹滑道畅玩、萌宠投喂等体验项目。“平均一场直播，就能下单60笔订单。”云水湾湿地公园负责人卜驰龙坦言，过去，农场农产品虽然品质好，但品牌认知度低，溢价空间有限。近两年，农场借助抖音、视频号等新媒体平台，通过短视频、直播等方式，探索线上购物和线下体验相结合的营销新模式，力求实现“游客走进来、消费留下来”。

　　邀请摄影爱好者用无人机航拍农场的花海、荷塘月色、夏收等，制成了精美的短视频，向网友们展现了云台农场的风采。农场“90后”职工叶倩雯、陈恒啸等担任主播，带着网友“云体验”桑葚、西红柿、西瓜、贝贝南瓜等农作物采摘的过程。据统计，农场5月开展直播13场，累计观看人数达1万人次。

　　6月12日上午，云台农场“6·18”电商节活动正式启动，开播20分钟，平台实时销售额达1.3万元，蝴蝶兰、大米、菜籽油等单品订单量居前。3个半小时的直播，总计成交1621件，订单覆盖全国20余个省市。

　　“通过直播，进一步打通优质农产品与线上消费市场的对接通道。后续我们还将整合农场文旅资源，推出‘直播+采摘体验’‘技术人员答疑’等特色板块，增强消费者对农产品的认可度。”农场电商负责人表示。

朱倩　农民日报·中国农网记者　姚媛