邓章松：咱们要当好田埂上的“翻译官”

盛夏时节，湖北省咸宁市嘉鱼县潘家湾镇的十里蔬菜长廊绿浪翻涌。农户邓预海正蹲在南瓜地里，手机突然响起——又有客商通过合作社发来订单。“现在有了蔬菜经纪人兜底销售，我们只管把瓜种好，有几家合作社抢着要我的瓜，我选出价最高的。”邓预海指着正在装车的南瓜说，“要是帮着采摘运输，还能多赚一份工钱。”

邓预海口中的“蔬菜经纪人”在多年前还叫“代办”，是连接农户与市场的关键纽带。他们左手握着农户地里的种植情况，右手握着国内外蔬菜市场的供求动态，通过微信群秒知行情，用冷链车跨越千里，帮农户躲过价跌风险，让新鲜蔬菜24小时端上都市餐桌。目前，仅潘家湾镇的蔬菜经纪人就有300余人，他们依托政策支持助力蔬菜产业规模化、现代化发展，是乡村产业振兴的“关键人物”。

“种菜要跟着市场跑，不能跟着感觉走！”潘家湾镇四邑村蔬菜经纪人邓章松感慨道。这位“90后”蔬菜经纪人，10年前还是普通农户，如今每年经手的蔬菜超千吨，去年更包下300多亩地搞规模化种植。

邓章松掏出手机，翻出之前甘蓝滞销时的照片，菜地里堆成山的蔬菜让人揪心。“现在咱们掌握了市场需求信息，我提前告诉大家今年种啥品种，还发种子给农户！”他指着手机里整整齐齐的圆包菜照片说，“城里人买菜看颜值，咱们的菜得‘穿衣服’。江浙沪喜欢圆的，套个白网兜；山东福建要扁的，直接装大车，市场需要啥咱们就种啥！”

“我们打的是‘时间差’，全国南瓜产区像接力赛——湖北荆州、宜昌先上市，接着海南、广西跟上，最后才轮到我们嘉鱼。等我们南瓜登场时，其他主产区早没货了，咱们嘉鱼得卡准这个空当！”潘家湾镇四邑村蔬菜经纪人邓自国说。这位有着26年从业经验的“老经纪人”，曾将农户的南瓜出口到了越南，和南瓜打了半辈子交道，邓自国有着销售南瓜的一套“秘籍”。“普通农户容易‘后知后觉’，比如嘉鱼南瓜收获尾声时，农户还以为缺货要涨价，实际安徽、浙江南瓜正大批量上市，全国货一多，价格准跌。我们经纪人靠长期跑市场，清楚每个产区的节奏，能指导大家错峰种收。”邓自国说。

这种“打时间差”的智慧，源于邓自国对市场的精准把控。“哪个品种好卖，我就引进哪个。”他拍拍身边的金香南瓜说，“金香南瓜是我从外地引进嘉鱼的，它口感粉糯香甜、抗病抗旱力强、耐运输易保存，具有较高的经济价值。”更让农户安心的是，邓自国总在市场低迷时当“保底侠”。“之前有一年各地南瓜大丰收，价格跌到5毛，我还是遵守年初跟农户签订的合同，按照8毛收，宁可自己少赚，也不能让乡亲们亏本。”邓自国说。

让人欣慰的是，两位经纪人还解决了附近村民的就业难题。邓自国的工厂旺季时一天雇七八十人，工资在周围合作社中最高；邓章松的打包队常年30多人，今年还给每人买了意外险。

“咱们要当好田埂上的‘翻译官’，把农户的话翻译成市场的话，把市场的需求翻译成农户的行动！”邓章松的话道出了蔬菜经纪人的真谛，他们不仅是信息传递者，更是技术指导员、风险承担者。在这片希望的田野上，乡村全面振兴的答卷正被一笔一画地书写着。

作者：农民日报·中国农网记者 丁伶俐 陈银银