2025哈尔滨寒地小龙虾产业发展大会暨第二十九届方正莲花节启幕

7月28日，2025哈尔滨寒地小龙虾产业发展大会暨第二十九届方正莲花节在黑龙江省哈尔滨市方正县启幕。本次大会以“创新引领、增效赋能、寒地虾韵、兴业惠农”为主题，集中展现了哈尔滨市寒地小龙虾产业的发展活力与广阔前景。

近年来，方正县深入践行大食物观，积极响应黑龙江省冷水渔业振兴行动，将寒地小龙虾产业作为乡村振兴的重要抓手，全力推进产业提速升级。

记者在本次大会上获悉，方正县已先后建成三个寒地小龙虾繁育基地，今年繁育优质虾苗800万尾，虾稻蟹稻综合种养面积拓展至2.5万亩，亩均增收700至1200元，预计新增渔业产值5000万元以上，实现“一水两用、一田双收”。寒地小龙虾产业已经成为方正县促进农民增收、推动乡村全面振兴的特色产业。

方正县相关负责人表示，方正县将以此次活动为契机，依托良好的稻田资源和生态优势，加快书写“寒地龙虾，创新产业”的新篇章，全力构建“3+2”现代产业体系，以产业振兴引领方正全面振兴、全方位振兴，奋力开创方正高质量发展新局面。

哈尔滨市农科院水产分院院长董宏伟详细推介了寒地小龙虾产业的科研成果与发展成效，展现了科技创新对产业升级的支撑作用。中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会副会长张远华在发言时希望行业代表借助大会平台深化交流合作，共同探索寒地小龙虾产业创新发展路径。

哈尔滨市方正县天门乡沿江村党支部书记李国玉现场展示该村合作社打造的“虾稻米”产品。

活动期间，与会嘉宾先后前往松南乡、天门乡、会发镇的小龙虾养殖及繁育基地实地观摩，通过产学研科技成果展示，深入了解方正县在苗种繁育、虾稻共作、乡村旅游开发及“院县共建”模式等方面的创新实践。

游客体验小龙虾垂钓。

作为传承近30年的文化品牌，第二十九届方正莲花节同步推出丰富活动。文艺演出以“魅力尔滨・莲韵方正”“邂逅尔滨・畅游方正”“食尚尔滨・稻香方正”“情系尔滨・雅韵方正”“共襄盛举・展望未来”五个篇章依次展开，紧扣“农文旅融合”主题，推介了富有方正县地域文化和现代审美的文创产品，并由文旅推介官讲述方正山水资源和旅游项目。特色市集设置五大展区，集中展示寒地小龙虾科技成果、地方农特产品及文创作品。美食品鉴区的地道风味、小龙虾垂钓互动及网红直播带货等环节，实现线上线下联动，有效激活消费活力。

参会嘉宾现场品尝寒地小龙虾。

本次大会由哈尔滨市农业农村局、方正县人民政府与哈尔滨市农科院联合主办，哈尔滨市各区（县）、鹤岗市部分区县政府及农业部门相关负责人和省、市科研院所专家、企业代表、优秀乡村干部、农民合作社负责人、致富带头人及社会各界群众代表参加活动。

农民日报·中国农网记者　祖爽　文/图