水分测定仪、重金属检测仪、出米率检测仪……骄阳似火的早稻收获时节，江西省南昌市新建区联圩镇粮农周红亮家来了辆车载移动“实验室”，这辆车里各类粮食品质检测设备齐全，当场就能出检测结果。

“我卖粮20多年了，以前要顶着烈日去粮站排队，没想到现在坐在家里就能做简易扦样。”周红亮解释说，扦样指用专门的器具从大量粮食中取样并检测品质，以前靠人工扦样和质检，每份样品要用时四五十分钟，加上排队时间，卖粮人往往一等就得半天；偶尔粮食含水量等不达标，就只能拖回再次烘干，既浪费运输成本又耽误“双抢”时间。

3年前，周红亮的“00后”儿子周世谚返乡成为“粮二代”。随着粮食领域的“含青量”提升，农户卖粮习惯也在改变。这辆粮食移动检测车就是周世谚像打车一样“打”来的。

10多分钟后，一份包含出糙率、含水量等指标的检测报告就送到了周世谚手中。随车的中储粮江西质检中心工作人员陈力说，他们结合农户需求及时“送检上门”，这间移动“实验室”还能出具第三方检测报告，粮食检测合格就能送往粮站，让粮农更省事、少跑腿。

同样是粮农，相比皮肤黝黑的父亲，周世谚则白皙不少。近年来愈发多样的机械化、信息化手段让“新农人”卖粮便利许多。

“不用再顶着烈日卖粮了。”周世谚熟练地点开手机里的“惠三农”应用程序，边操作边说。丰收旺季他有时一天要安排车辆往粮库送300多吨稻谷，如今在线上提前一天预约卖粮、查看排队进度，能帮大家实现分时段卖粮，不用担心排不上，也不用在烈日下苦等。

记者跟着装满粮食的货车来到中央储备粮南昌直属库有限公司，数年前动辄数公里的卖粮“长龙”消失了，取而代之的是休息室里热闹的交谈声。

47岁的司机陶端仁笑着说，他卖了20多年粮，以前坐在车里顶着高温排队，各种按喇叭防插队，如今卖粮车有排队系统，登记后就能坐在休息室，边吹空调边等候，“卖粮条件越来越好了”。

眼看时间将近，陶端仁起身来到休息室墙角的“查询一体机”前，输入自己的身份证号，很快就跳出一串数据：“出糙率75.7%、水分13.8%、杂质2.2%……检查结果合格，前面还有5辆车待称皮重。”陶端仁打了杯水后，又和其他卖粮者聊起最近粮食行情。

中央储备粮南昌直属库有限公司总经理杨柳说：“粮食收购和每一位卖粮农民利益息息相关，我们将在确保粮食品质的前提下，最大限度做好服务，进一步方便农民卖粮。”

作者：熊家林