近日，安徽省淮北市杜集区石台镇一家生产咸鸭蛋的企业生产车间内，工人们正在对鸭蛋进行分选、清洗、包装，以满足端午市场和订单供应需求。近年来，安徽省淮北市杜集区石台镇充分利用采煤沉陷区水面资源，进行“党建+企业+合作社”模式，引领群众进行蛋鸭养殖，让小鸭蛋成为带动农户致富的大产业。目前，咸鸭蛋热销，加工企业满负荷运转进行生产包装，并通过网络平台快递等形式进行外销，解决了周边养殖户鸭蛋销售问题，同时也满足市场供应需求，带来可观的经济效益。

作者：李鑫 摄