“口感甘爽，风味醇正，是自然的苹果味道！”近日，全国农技中心在山东省荣成市举办全国果树绿色高效生产技术培训班，组织了70余位各级技技推广人员、果树产业龙头企业的代表、果树种植大户等，实地观摩学习了苹果免套袋优质高效生产技术，学员对免套袋苹果赞不绝口，纷纷表示，该项技术具有省工省力、节本增效等突出优点，在我国苹果主产区有广阔的推广应用前景。

据了解，苹果免套袋优质高效生产技术由全国农业技术推广服务中心、山东省果树研究、山东省果茶技术指导站研发集成、示范推广，并入选了农业农村部2020年十大引领性技术。该项技术针对我国苹果套袋栽培用工量大、成本高、品质下降的突出问题，研发突破了苹果免套袋栽培主要病虫害防控及果实外观品质提升技术，集成建立了苹果免套袋优质高效生产技术体系。先后在山东省烟台、威海、泰安、日照等苹果主产区建立集成示范基地12处，累计总面积达1.2万多亩，试验效果良好，虫果率控制在0.5%以下，病果率1.0%以下，果实外观品质等同于套袋果，内在品质优于套袋果。

据已有的实践数据测算，不套袋苹果可溶性固形物含量比套袋苹果高1.5-2.5个百分点，果实硬度高5.1%-5.7%，糖酸比高4.3%-28.6%，还可提高芳香物质含量，增加果实风味。每亩节省人工成本65%左右，节省纸袋成本1500元左右，每亩新增纯收益3665-5650元。

专家介绍，苹果免套袋技术并不是简单的生产回归。在栽培技术上要选择品质优、上色快、着色度和光洁度均高，抗病、抗逆性强的中、晚熟优良新品种。采用无害化病虫害防控技术，选用安全、低毒、不影响外观品质的药剂。提高土壤有机质含量技术，提高果品质量。同时，采用高光效树形与整形修剪技术以及果实着色优化提升技术，保证果实生长发育期间获得充足的光照，促进果实着色。因此，苹果免套袋技术更需要通过一系列的新技术或新产品，达到安全、美观和营养的目的，又要省工省投资，趋利避害，更要得到市场消费者的认可，与常规套袋栽培相比，具有自然、生态、提质、增效等显著优势。开展现代集约化苹果园免袋栽培技术集成与示范推广，对促进产业绿色高质量发展具有重要意义。