一、生产主体基本情况

青岛环山蛋鸡养殖有限公司成立于2016年8月，位于青岛市即墨区移风店镇大兰家庄村北，交通便利、环境优美。公司现有占地1100亩循环农业种植区和一个占地67亩的标准化养殖示范基地，基地拥有12栋鸡舍，饲养蛋鸡40万只。其中产蛋鸡舍9栋、饲养30万，育雏舍3栋、饲养10万，是集生产、教学、研发于一体的现代化农牧企业。

二、食用农产品合格证试行具体措施

（一）试行保障

1.种养结合，生态农场。基于现代农业的农场化进程，我们与农场合作共同推动种植养殖生态结合的生产模式，让鸡群科学可控的成为林业生态的一部分，实现鸡群还林。“环山牧场健康鸡”来自于农业林间！ 

2.源头把握，全程控制。只有鸡健康，才能蛋安全。安全无害且营养全面的饲料、二次净化的自来水、整套进口的德国大荷兰人生产设备、智能化的环境控制，配合数字化的生产追溯系统，全方位地保障鸡群的健康。检测、分拣、清洗、干燥、消毒、喷码、包装，全自动蛋品处理系统更是每一枚“环山牧场鲜鸡蛋”坚实的质量保障。

饲料从原料检测、生产、运输都由专人操作，设备和车辆专用，保证饲料品质可控。

3.日期喷码，新鲜可见。每一枚鸡蛋都喷有生产当天的日期，使消费者明确鸡蛋从生产到餐桌的时间，新鲜看得见。在精准营养的基础上，根据市场需求添加天然植物提取物调整鸡蛋风味，生产不同风味的鸡蛋。

4.批批检测，倒逼升级。蛋品上市前检测，拥有独立的蛋品检测实验室，每批鸡蛋上市前都经品管部门检测，产品质量可控。定期开展产品监测并接受主管部门监督，向社会公示产品质量检测情况，打造“环山牧场”品牌，以为用户提供更营养、更安全的食材为起点，倒逼集团产业链条各环节的资源配置，从源头做到产业链条全要素可控可追溯。

（二）证件获取与应用

“环山牧场”鸡蛋所有合格证均通过青岛市农产品质量安全监管平台互联出具，每一次的出具都在行业主管部门的监控之下，保证了合格证的真实性、可靠性。截至目前，共打印电子合格证3613张，附带合格证上市鸡蛋3300余吨。

（1）筐装是一车一证，一式两联，客户一联，公司一联；

（2）礼品盒包装。最小销售单位的一张，张贴于包装盒表面；

（3）合格证和销货凭证同步到达市场或客户手中。

三、试行食用农产品合格证制度的成效

经过一年多的使用对比，更加有利于企业自我加压从源头和生产过程控制蛋品质量，更利于打造企业的鲜鸡蛋的品牌，拓宽销售渠道和提高销售价格，具体见成效前后对比表：

今后，随着产品包装样式的增加，我们将按照农业农村部的统一要求，全面优化合格证样式，继续强化内部管理，积极配合主管部门监督，不断提升品牌价值，为乡村振兴做出积极贡献！