世界香菇看中国，中国香菇看随州。记者从12月12日在湖北省武汉市召开的2023湖北·随州国际香菇产业博览会（以下简称“菇博会”）新闻发布会上获悉，菇博会将于12月22日至24日在随州市随县中国香菇智慧交易城举行。届时，千余种食用菌产品将集中亮相。

本届菇博会由中国食用菌协会、湖北省农业农村厅、随州市人民政府主办，将以“‘香’约随州菇行天下”为主题，集中展示湖北·随州香菇全产业链发展成果，深化行业交流，促进产销对接。

作为中国现代香菇产业起源地，随州素有“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”的美誉，是我国重要的香菇生产基地和高品质香菇的出产地。随州香菇菌种产量、种植规模、香菇品质均居全国前列，品牌价值居行业之首。近年来，随州市委市政府锚定“随州香菇”国家级战略品牌目标，从2019年起迄今已成功举办了三届菇博会。菇博会已成为国内香菇产业技术研发、学术论坛、招商引资、品牌宣传、合作交流、产销对接的重要平台。

本届菇博会将启用中国香菇智慧交易城新场馆，展区面积比上届增加近1万平方米，设置了菌菇物资及机械设备、省内外食用菌主产区、随州特色农产品、随州菌棒等四大传统展区，汇集400余家企业千余种食用菌产品；并首设“预制菜”、电商、境外市场等三大特色展区，新增预制菜、电商两大板块和“数字随州”企商选品洽谈会、“新时代、新市场”跨境采购对接会两大主题活动。展会期间，由中国食用菌协会承办的香菇全产业链高质量发展大会也将同步举办。

本届菇博会还增加了实地考察参观环节。展会期间，参会人员可集中考察参观随州香菇生产基地。“通过‘参观基地+会议’的双模式，创新展会形式，更好地全方位展示随州香菇产业的新产品、新技术、新业态，让随州香菇走向世界、飘香万家”，菇博会组委会有关负责人介绍。

作者：农民日报·中国农网记者 李丽