贵州遵义：“小辣椒”串起大产业-中国农网

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贵州遵义：“小辣椒”串起大产业

2023-12-25 15:02:15

近年来，贵州省遵义市坚持全过程、全要素高质量发展辣椒产业，通过实施“换种工程”，加快推进辣椒产业转型升级，并在全市范围内培育壮大了一批辣椒品牌，已逐步形成以朝天椒为主的干制和加工辣椒原料产业带。

图为近日，在贵州省遵义市新蒲新区虾子镇辣椒加工产业园内一间生产加工车间，工人们正忙着烘干、分拣辣椒。

作者：农民日报·中国农网记者王子涵摄

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