湖北潜江：推动小龙虾全产业链高质量发展

5月18日，2024年“潜江龙虾”产业高质量发展大会在湖北省潜江市举行。中国科学院院士桂建芳视频寄语，中国工程院院士麦康森及全国相关行业协会、湖北省直部门、专家学者等代表参会。

潜江市市长杨勇介绍，潜江龙虾已经成为一张靓丽的“城市名片”，潜江的游客接待量和旅游综合收入连续五年保持高位增长，成为享誉全国的小龙虾美食胜地和网红打卡地。今后，潜江市将奋力建设四化同步发展示范区，抢抓湖北“虾十条”政策机遇，进一步巩固潜江龙虾在全国小龙虾产业的引领地位、标杆地位、龙头地位，加速攻克“养大虾、养好虾”“四季有虾”难题，全力推进小龙虾产业高质量发展，实现乡村振兴和建设农业强市的目标。

《2024年潜江虾稻全产业链标准化白皮书》发布。

活动现场，湖北省标准化与质量研究院院长陈炎明发布《2024年潜江虾稻全产业链标准化白皮书》，引领潜江虾-稻产业实力“出圈”，将助力打造环境有监测、操作有规程、防治有计划、生产有记录、产品有检测、基地有认证、上市有标识、安全可追溯的虾－稻全产业链，成为潜江龙虾高质量发展的新引擎。

华中农业大学食品科学与营养工程系主任王鲁峰、中国供销商贸瑞通公司副总经理李伟、中国农业大学农民问题研究所所长朱启臻、华中科技大学教授姚江波、抖音电商综合业务小龙虾品类负责人曾帅分别从虾稻食品安全、供销体系建设、特色产业发展、农旅融合及电商运营等方面开展专题分享。

与会嘉宾共同探讨潜江小龙虾全产业链高质量发展之道。

互动沙龙环节，湖北省乡村旅游协会总顾问陆令寿、华中农业大学公共管理学院教授胡银根、湖北智慧乡萌智能科技研究院首席信息官李凯共同探讨潜江小龙虾全产业链高质量发展之道。

据了解，经过二十余年的不断耕耘，潜江市用工匠精神培育小龙虾产业，建成集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、冷链物流、精深加工、电子商务、研学旅行、节会文化于一体的虾-稻产业链。此次大会将持续推动全省小龙虾主产地共建共用共享“潜江龙虾”区域公用品牌，全方位提升品牌知名度和美誉度。

作者：葛飞洋 农民日报·中国农网记者 乐明凯