芒种，栽秧割麦两头忙

“连雨不知春去，一晴方觉夏深”，芒种节气随仲夏的灼热阳光洒向大地。

　　“芒种不种，再种无用”，在民间，芒种素有“忙种”之称。《周礼》中将“芒种”阐述为：“泽草所生，种之芒种”，这一节气被农家赋予了“芒之谷此时皆可稼种”的概念。

　　在忙碌麦收的北方地区，烈阳将光照毫不吝啬地挥洒在广袤田地间，田垄上的小麦已经颗粒饱满、色泽金黄，“芒种忙，麦子黄，好似龙口去夺粮！”是麦收时争分夺秒的真实写照。正所谓“麦收有三怕，雨淋、冰雹、大风刮”，晴天在北方最宜芒种。

　　“芒种夏至，水浸禾田”，在稻作种植为主的南方区域，充沛的雨水补给着流域广阔的湖泊水系，也滋润着水稻的生长。由于水稻“因水而生稻”的生长习性，农人在赶着时令插秧的同时，强烈祈盼着降雨的到来：“芒种落雨忙种田，芒种无雨空过年。”

　　芒种节气，农民尤为关注风云变幻，并以此推测雨水多寡和年景丰歉。诸如“芒种火烧天，夏至水涟涟”“芒种西南风，夏至雨连天”这样的民间农谚在安徽、湖北、云南等20余个省份广为流传。对风雨雷云等自然气象的关注，寄托着农人们对谷满丰收的殷切期望。

　　在抢种抢收的辛苦忙碌之余，百姓也将目光投向对下一场秋收的冀望。在安徽绩溪县，自南宋时期就有安苗节的礼俗。当地农民在芒种节气插栽完水稻后，会择定一个辰日或寅日举行“安苗节”，奉请先祖汪华公神像在田间巡游，称“汪公看稻”。在当地，流传着一首非常古老的民谚：“芒种端午前，点火夜种田；种田种得苦，图过安苗福。”在浙江云和县梅源山区，人们则会在夏耕前举行开犁仪式，当地民众亲切地将“芒种开犁节”称为“牛大王节”，以体现其犒劳耕牛的含义。

　　芒种时值仲夏，俗谚云“芒种碟仔讨无食”，是在说此时百花花期已过。旧时民间往往将此视为花神归位，是以百姓多在芒种日举行饯送花神的仪式。在《红楼梦》中，姑娘们以花瓣柳枝、绫锦纱罗编织成各色轿马、旗幡等物，挂于枝头、绣带飘飘，为花神践行。旧时人们对自然时令的尊重，让芒种节气更添了几分生活意趣。

　　“即今幸无事，际海皆农桑”，芒种时节，从南到北的中国农民，都在“栽秧割麦两头忙”。在田间地头，生机勃勃的水稻、小麦纷纷随风涌动起波涛，描绘着人们心中对农业丰收的质朴希望。

作者：蒋若晴