云南永胜：为烟农烘烤送上暖心服务

眼下正是烟叶采收烘烤季节，随处可见烟农采烟、编杆、烘烤烟叶的繁忙景象。要想把烟烤好，除了做好大田管理以外，烤房里，合理编烟、科学烘烤同样缺一不可。特别是点火开炉后，如何掌握烘烤状况？如何处理突发问题？如何让烤烟这片“金叶子”助力烟农增收？为此，云南省丽江市永胜县烟草专卖局（分公司）细化服务，为烘烤工作提供坚实保障。

技术培训助农烘烤

“烟叶采收要按下部叶适时早收，中部叶适熟采收，上部叶充分成熟采收的原则进行，切忌抢烤……”在永胜县永北镇兴营村委会会议室，永北烟叶站正在组织烘烤技术培训。

“为降低烟叶烘烤损失率，增加烟农收入，我们烟站今年提前谋划，制定培训计划，聘请专业技术人员进行授课，今天已经是开展的第三场次培训了。”永北烟叶站负责人高崇亮说。

今年，永北烟叶站根据不同的烤房类型组织了不同场次的培训，培训内容包括烤房设备的维修检查、烟叶成熟采收、分类编烟、‘六步三关’烘烤工艺、不仅包含了理论知识、还进行了实操，参训人员范围广，有烟叶生产技术辅导员、烟农烘烤技师、烟农代表，累计258人次。

​期纳烟叶站工作人员正在指导烟农分类编烟。和旭芳 摄

“以前我们烤烟基本上是靠老经验，老办法，经常就是把烟烤坏掉，有些时候甚至一整炉都挑不出来几把好的，我们也不知道问题出在哪里，看着辛辛苦苦种出来的烟叶只能被丢掉，心里是又难过又着急。”看着刚刚烤出来的一炉金黄色的烟叶，永胜县程海镇崀峨村委会烟农罗绍杰抑制不住心中的喜悦说，“好在这几年，烟站每年都会对我们进行一个技术培训，你们看，我现在烤出来的都是‘金叶子’。”

把脉问诊及时解难题

在永胜县南华烘烤工场，永胜县局（分公司）烘烤师胡正国正在查看烤房中烟叶的变化情况，“嗯，这炉升温速度设置得太快了，建议两个小时升一度。”胡正国说。

“你看看我这炉呢，有没有什么问题？”一旁的烟农高建祥问道。

“嗯，有点小问题。”胡正国问道：“变黄倒是不错，装炉几天了？”

“今天是第三天。”高建祥回道：“这不正在犹豫到底要不要转火，恰好你来了。”

“转火先不着急。建议你先稳温，把湿球温度降低0.5至1度左右，等到高温层烟叶基本全黄、发软塌架后再……”

高建祥这才恍然大悟，因为这几天经常下雨，采烤的烟叶含水量较多，加上烘烤过程中温度控制不当，差点出现“硬变黄”现象。如果不是胡正国及时发现问题并给出解决方案，很可能因此大大降低烤后烟叶的素质，造成经济损失。

这是自烟叶生产转入烘烤以来，永胜烤房群里服务烟农的一个缩影。该局建立了分公司烘烤师、烟叶站烘烤主管、村组烟农烘烤技师的专业化烘烤人员队伍，其中烘烤师1人、烘烤主管7人、烟农烘烤技师139人，对辖区各个烤房群“把脉问诊”，解疑答惑，实行技术指导进烤房、贴心服务入农户，科学采烤技术100%全覆盖，受到烟农的一致好评。

该局分管烟叶生产负责人表示：“下一步我们将继续紧紧围绕“提高烟叶烘烤质量、降低烟叶烘烤损失、增加烟农种烟收益”的总体目标,深化服务措施，助力烟农增收、农业增效。

作者：和旭芳